柿饼要晒几天可以吃
8-10天左右。
柿饼是由新鲜柿子晒干脱水而成,一般在阳光充足的情况下,将柿子放在阳光下晒8-10天左右即可,晒到柿饼变小变皱变干,且表面有白色粉末析出时就说明晒好了。但如果阳光不是很充足的话,就建议将柿饼多晒几天。
柿饼怎么保存不会坏
阴凉干燥处保存
将晒好的柿饼用干净容器密封装好,然后放置在低温干燥、通风良好的地方保存即可,保存得当的话,至少能保存6-8个月左右。
低温保存
将晒好的柿饼密封装好后放入冰箱冷藏保存,冰箱中温度较低,这种低温环境会更利于柿饼保霜,如果密封保存得当的话,一般能放一年之久。
柿饼用什么柿子做
成熟的柿子。
做柿饼时一定要选用成熟的柿子,这样才能保证柿饼的口感不会出现发涩的情况,且用软硬适中的柿子最佳,因为这种柿子糖分含量非常高,做出来的柿饼口感十分甜。且如果选用脆柿的话,由于质地较硬,所以会比较难捏,而软柿子水分含量比较多,晒制时间比较久,且容易在晒制过程中出现破坏的情况。
什么小孩咳嗽可以吃柿饼
肺热咳嗽 体质燥热,会出现肺热咳嗽的情况,而柿饼性味寒凉,食用之后可以缓解肺热的情况,缓解因肺热导致的咳嗽。 风热感冒咳嗽 柿饼性寒,而风热感冒是因为燥气蓄积在体内导致的感冒,食用柿饼可以缓解体内的燥热之气,具有缓解风热咳嗽的作用。