减肥期间能吃粿条吗
粿条是淀粉类主食,而且非常容易消化,成分跟肠粉河粉类似,多吃不利于减肥。如果要减肥建议选择粗粮主食,或者是面食,这些主食在胃的停留时间会长一点,让血糖趋于一个平稳值,达到减肥的效果。
其实减肥就是让血糖处于一个平稳的状态,血糖过高过低(吃得太饱,或者不吃,很饿)对减肥都不利,而粿条这种主食是会让血糖在短时间内升高的,所以不利于减肥。
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粿条热量
每100克粿条的热量大约为341大卡。粿条一般是用大米或其他谷物制作而成的,一般是搭配猪肉/牛肉、食用油、酱油等,热量不算很低。粿条,又叫粿仔、粄条等,主要分布在福建、台湾等地区。
粿条是一种传统的特色小吃,具有口感好、有嚼劲等特点,在广东潮汕地区、台湾、海南、福建、香港等地区均有,在新加坡、马来西亚等地方也很常见。
粿条可以炒,其做法与两广地区的“炒河粉”相似,会搭猪肉片、牛肉片、鸡蛋以及豆芽、生菜、胡萝卜等各种蔬菜等,热量也不低。