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健康“食”话:秋葵到底有哪些“神奇”的功效

更新时间:2022-06-24 15:00:16
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秋葵的主要用途

秋葵的嫩果(豆荚)营养价值很高。比人参好。在日本和韩国被称为绿色人参,但它比人参更适合日常补品。可作为日常蔬菜煎炸、烹调、沙拉、罐头、煲汤和速冻。幼果中的粘性物质可以帮助消化红秋葵叶的功效与作用及食用方法,治疗胃炎和胃溃疡,保护肝脏,增强人体耐力。花、种子、根对恶疮、痈肿、疔疮均有疗效,并有一定的抗癌作用。种子可用于提取油、蛋白质或作为咖啡的替代品。此外,干花可开发成保健花茶;嫩荚提取物可装入软(或硬)胶囊,是目前补肾壮阳的最佳植物;成熟的种子可作为主要原料或多种营养食品的原料开发,尤其是作为咖啡代用品、奶粉伴侣、奶粉原料开发的企业首选。

多年来,我们身边不断涌现出一些“神奇”的食物。这些食物具有超强的保健功效,引起了无数网友的追捧。营养专家说,食物不是药。它具有保健作用,但不能治愈。出于各种商业、营销等目的,普通食品被改造,价值不菲。

“男食强肾壮阳,女食美容养颜……”最近是黄秋葵的成熟季节,传说中的降糖圣品,抗肿瘤食品,植物“伟哥”,今秋黄秋葵借机风靡一时。一公斤黄秋葵市价高达40元,堪称蔬菜中的“神器”。不过红秋葵叶的功效与作用及食用方法,营养专家表示,各种称谓都有些夸张。秋葵的功效并没有传说中的那么神奇。秋葵只是普通蔬菜,不宜入药。本期《健康食品》将为大家详细介绍黄秋葵的营养价值,食用黄秋葵的禁忌有哪些,详细讲解黄秋葵的“神奇”功效,让您在享受美食的同时,还能可以获得健康。

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