深海虾油的功效与作用

更新时间:2021-04-14 15:17:52
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深海虾油的功效与作用

磷虾油的作用类似于鱼油,不过效果比鱼油好太多了。

能降低胆固醇,预防脑溢血,脑血栓,预防高血压和老年痴呆。

swisse磷虾油含有等量的DHA和EPA,临床效果是普通鱼油的10倍。

深海虾油

虾油有什么作用

1、调味增鲜

虾油一般用在烹饪中讲究咸鲜互补、美味咸而不涩、鲜而不淡、刚柔融合、增鲜益味。虾油吃起来清香爽口,是家常调味品中的珍品,经常被人们用于炒、扒,烧、烩、炸、熘等菜肴的调味增鲜,可以增加菜肴的风味,鲜醇爽口。

2、补充蛋白质和氨基酸

虾油是虾类发酵后的营养液,含有丰富的蛋白质和氨基酸,是味美价廉、营养丰富的调味料。

多吃虾油能够提高人们自身的免疫力与抵抗力,

虾油是用新鲜的虾制品浸出来的卤汁,然后经过发酵之后制作成的一种调味品。

虾油的危害:

1、痛风、心脏疾病、肾脏病、急慢性肝炎患者不宜食用。

2、经实验研究发现鱼露有致癌性。鱼露中含有多种亚硝胺类物质,食用鱼露与胃癌之间存在显著的关系。

3、虾油致癌的原因在于,虾油是用烂鱼烂虾经发酵、煮沸、过滤而制作成的,鱼虾中的蛋白质在加工过程中可分解并产生毒性物质,这些物质进入人体后,会对人体的正常细胞产生毒性作用,同时破坏免疫系统,最终导致癌症发生。

虾油的保存:

虾油应放置在通风干燥无阳光照射的阴凉地方贮存。保存期一般不超过一年。每次用完后要注意及时盖好盖子,防止生水进入和虫蝇的污染。发现浑浊、沉淀、有气泡等现象,在未变质的情况下,应立即煮沸浓缩处理,并尽快用完。气温较高的季节或地区尤须注意,以防变质。

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