〖药膳学〗
截至2020年2月19日,湖南省累计报告新型冠状病毒感染的肺炎确诊病例1008例,治愈556例。超高治愈率成为全国网友热议的话题。为什么湖南治愈率这么高?之所以如此,是因为在抗击新冠肺炎疫情的攻坚战中,湖南中医药发挥了巨大的力量,在实际抗击疫情中发挥了不可替代的重要作用!
随着越来越多的企业复工复产,如何使用中药提高机体抵抗力,预防新型冠状病毒感染?中医药硕士、湖南省中医药防治新冠肺炎高级专家组顾问熊继波教授近日在中医药诊疗方案视频培训会上表示省内新冠肺炎:“中医的原则是治未病,防患于未然,通过调整身体整体的平衡,可以改善自身自己的免疫力。”
中药要想有好的疗效,离不开优质的中药。今天给大家推荐一款可以提高自身免疫力,有效抵抗病毒的优质中草药——灵芝和灵芝孢子粉。
灵芝是一种传统名贵的中药材。临床使用历史悠久。具有补气安神、止咳平喘、强身健体、延年益寿的功效。 《本草纲目》曾记载:“灵芝,无毒,主胸结,益心,滋中,增智,不忘,久食不老,延年益寿。众神的生命。”现代医学和营养学研究也表明,灵芝可以防治心血管、神经、免疫和癌症等疾病。今年2月8日,中国营养与保健食品协会精准营养专业委员会副主任委员、中国医科大学预防医学研究所教授孙桂帆教授向公众公布了12种有益健康的营养补充剂防治新型冠状病毒感染,灵芝也包括在内。
灵芝孢子粉是灵芝的生殖细胞,其孢子含有几乎所有灵芝的营养成分和活性物质。它含有三萜类、多糖类、甾醇类等十几种不同类型的化合物,包括200多种不同结构的三萜类化合物。多样化的化学物质还赋予灵芝孢子粉多样化的药理活性,可刺激淋巴细胞的增殖能力,直接影响其抵抗细菌和病毒感染的能力。对免疫力低下、工作学习压力大的亚健康和慢性病患者有较好的调节作用。
目前,新型冠状病毒正在肆虐中国大地。除了少出门、戴口罩、避免感染外,巧妙服用灵芝调节免疫力、抵抗病毒尤为重要。以下是一些在家吃灵芝的方法:
1、灵芝茶:灵芝10克,大枣3个,加水适量,煎3小时以上,以冰糖或蜂蜜代替茶饮。
2、灵芝酒:灵芝50克,人参20克,冰糖200克,白酒1500毫升。将药物一起放入大口瓶中,浸泡半个月后饮用。每次20-30ml,一日2-3次。肝病及酒精过敏者不宜服用。
3、银耳灵芝汤:银耳20克,烤杜仲10克,灵芝10克,冰糖30克。将杜仲、灵芝放入锅中,加水适量,连煎3次,煎3次,浓缩至1000毫升左右;将银耳浸泡在水中,煮至熟,加入药汁煮至酥脆,加入冰糖水食用。
4、丝鸡灵芝锅:丝鸡1只,红枣50克,灵芝30克,盐和葱适量。将鸡肉洗净,用水焯一下;将花生和灵芝浸泡半天;将灵芝炒出汁,加入鸡肉、红枣和花生,大火煮沸,转小火炖2小时杜仲灵芝大枣酒的功效与作用及食用方法杜仲灵芝大枣酒的功效与作用及食用方法,加盐和葱调味。喝汤吃肉,一周2次。
5、灵芝碎孢粉:袋装0.5g、1g、2g不同种类。为提高免疫力,0.每次5克,一天两次,或一天一次,一次1克,温开水服用。
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李小平
湖南中医药大学第一附属医院主任、教授、硕士研究生导师。湖南省中医药管理局中医药“防病治病”专家咨询组成员,世界中医药联合会饮食研究会病前治疗专业委员会主任委员,卫健委副主席中国中医药信息研究会管理与推广专业委员会,湖南省首批中医药治疗前期疾病科学传播团队首席专家。擅长中医健康评估,善用心理技巧、药膏、药膳等传统中医疗法进行保健和亚健康调理。