鱼腥草又名侧耳、猪鼻孔等,具有清热解毒、消痈化脓、利尿通淋的作用。它广泛用于中药。下面小编将带你详细了解鱼腥草。
鱼腥草的功效与作用
临床上,鱼腥草主要用于三个方面:一是用于肺热咳嗽,痰黄稠。二是用于热毒疮疡,常与金银花、连翘等清热解毒药物煎服,也可研末外敷。三、用于小便涩痛,能有效扩张肾血管,起到利尿作用。
药理研究表明,鱼腥草主要含有挥发油、癸酰乙醛鱼腥草酸等成分,对各种致病菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体病等具有抑制和抗菌作用,提高人体免疫调节能力。国外还从鱼腥草中分离出一种抗癌抗癌物质;除对胃癌有效外,对晚期肺癌、绒癌、恶性葡萄胎和直肠癌也有一定的治疗调整作用。
鱼腥草也可作为蔬菜食用鱼腥草炖老鸭的功效与作用,最好生吃,具有独特的香气、独特的味道和鲜美的味道。凉拌凉拌菜可以使人开胃,增加食欲,改善消化功能。油炸食品、炒汤、粥、炖肉也有不同的食疗方法。在日本,鱼腥草也受到青睐。除了传统的汉方和药食疗法外,它还用于功能性保健食品(茶和饮料等食品添加剂)。然而,鱼腥草并不适合所有人。脾胃虚弱者及易感冒感冒者不宜服用。
如何吃鱼腥草
1、鱼腥草炒肉丝
先将肉丝与盐和淀粉混合,热锅下油,将肉丝炒香,加入鱼腥草翻炒,加少许水,加入盐和鸡精拌匀即可食用。具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。
2、鱼腥草梨水
鲜鱼腥草或干鱼腥草加适量水煮成汁,去渣,加入雪梨块和白糖或冰糖,煮至梨变软烂烂。具有清热解毒、止咳化痰的作用。
3、新鲜鱼腥草炒鸡蛋
将鱼腥草放入油锅中翻炒至软,倒入蛋液炒成块鱼腥草炖老鸭的功效与作用,撒上葱花,加适量盐。具有清热解毒、滋阴润肺之功效。
鱼腥草的副作用
鱼腥草毒性很小,口服后有鱼腥味,肌肉注射时可出现局部疼痛;它对阴道粘膜有刺激性。鱼腥草注射液可引起药物性皮炎、周围神经炎、过敏性紫癜等过敏反应,严重者可引起过敏性休克甚至死亡,应引起足够重视。
2003年8月,药品不良反应监测发现鱼腥草注射液可能引起严重的不良反应。一定要加强用药监测,严格按照药物适应症使用。有药物过敏史或过敏体质的患者应避免使用。静脉滴注时不宜与其他药物混用,避免快速滴注。
2006年6月,鱼腥草注射液等7种中药注射剂暂停使用,中药持续不良反应成为关注焦点。
鱼腥草含有马兜铃酸内酰胺,马兜铃酸可能导致肾纤维化和尿路上皮癌。
另外,鱼腥草不宜多食。长期食用,会造成虚弱,伤阳气,消精。虚寒证、外疮阴性者禁用。
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