枸杞是一种很好的中草药。具有补肾、护肝、明目、养颜、健脑等功效。在葡萄酒中使用时也对健康有益。枸杞酒除了直接用白酒酿造外,还可以用其他原料酿造。那么,枸杞配什么起泡酒最好呢?枸杞酒的食谱有很多,下面小编就为大家介绍几种常见的枸杞酒食谱。
枸杞子酒的配方
1、红参枸杞酒
材料:红参10克,枸杞20克,红枣10个,山楂20克,黄酒500克。
做法:红参切片,枸杞洗去杂质,山楂去核,一起放入米酒中,密封酒坛,每天摇晃一次,20后饮用天。
功效:补气活血,强心健体,活血化瘀,增强血管弹性,防止血管阻塞,适用于气血两虚所致的心律失常和心悸。
2、枸杞长春酒
材料:常青果、枸杞各300克、优质黄酒1500克。
方法:先将常青果和枸杞捣碎,放入酒坛,倒入米酒浸泡一周后饮用。每日3次,每次空腹喝50ml。
功效:健身抗衰老,滋补肝肾,强筋壮腰。
3、枸杞桑葚龙眼起泡酒
材料:桑椹、枸杞、龙眼肉、大枣适量,白酒500毫升。
制法:将桑葚、枸杞、龙眼肉、大枣加工粉碎,放入白酒中密封,每日摇晃一次,浸泡半个月去渣,然后饮用,饮用一天两次,每次20毫升。
功效:滋阴养血,适用于贫血、头晕、心悸、气短、四肢无力、腰膝酸软、神经衰弱等。
4、枸杞龙眼起泡酒
材料:枸杞120克,当归120克,龙眼肉120克,大枣500克,五加皮90克,红花30克,金银花90克,牛膝90克,生料120克地,杜仲90克,甘草30克,白糖1公斤,蜂蜜1公斤,白酒8公斤。
制法:将所有药材加工粉碎,放入砂锅,加水2.5kg,文火煮熟,取浓汁,去药渣,置冷却后放在一边。将白酒倒入罐中,加入药汁冰糖枸杞子泡酒的功效与作用及食用方法,拌匀备用,锅内放糖和蜂蜜冰糖枸杞子泡酒的功效与作用及食用方法,加适量水调成,待凉后加入药酒中拌匀,盖上盖子,置于阴凉处,3天后打开,再次用细纱布过滤,每天喝一次,每次15ml。
功效:枸杞、生地补肝肾,牛膝、五加皮、杜仲补肝肾,强筋骨;龙眼、大枣养血安神、当归、红花养血活血、金银花、甘草清热解毒,糖蜜调味,酒中解热。用这些药物一起酿酒,用酒精行药,具有补肝肾、益精血、安神、强筋骨的功效。适用于调理腰膝酸软、乏力、乏力、心悸、失眠、视力模糊、肌肉骨骼不适。
5、枸杞酒
材料:人参2克,枸杞35克,熟地黄10克,冰糖40克,白酒1000毫升。
制法:将人参的芦头取出,用湿布软化,切片,生地黄切片,枸杞去杂,三者放在纱布袋中,扎紧口;将冰糖放入锅中,加入适量的水,加热融化至沸腾,微熔至颜色变黄,趁热用纱布过滤残渣;将酒放入酒坛,将药袋放入,加盖密封,浸泡7至10天,每天翻动一次,浸泡至人参枸杞颜色变浅,味道变淡更薄。用纱布过滤沉淀,加入冰糖,搅拌均匀,待用过滤澄清。每天两次饮用 10 至 20 毫升。
功效:滋补肝肾,适用于调理月经初潮、量少、色泽红无肿块、消瘦、头晕、盗汗、自汗、食欲不振等症状。
综上所述,枸杞可以搭配酒的成分有很多,不同的食谱有不同的效果。您可以根据自己的需要选择合适的配方来制作枸杞酒。但要知道,枸杞酒并不适合所有人。因为它有很强的暖身作用,所以感冒、发烧、发炎或腹泻的人最好不要吃。