当归简介
当归,别名甘桂、沁纳、西当归、闽当归、金当归、当归体、寒桂味、当归曲、地当归,多年生草本,株高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。我国于1957年从欧洲引进当归。主产于甘肃东南部,岷县产量最多,品质优良,其次为云南、四川、陕西、湖北等省,均有栽培。国内一些省份也引种栽培。
其根可入药,是最常用的中药材之一。具有养血活血、调经止痛、润燥通肠、抗癌、抗衰老抗衰老、免疫等作用。
当归的功效与作用
1、补血
当归味甘重,能养血,是补血的第一药。当归与疏地、白芍、川芎合用白术和火麻仁的功效与作用及食用方法,构成养血的代表方——“四物汤”,具有调经活血之功,尤其适用于产后血虚的治疗。
2、泻药
中医认为,精血同源,血虚者也会津液不足,肠液不足易导致便秘。当归能润肠通便,常与麻仁、苦杏仁、大黄合用,治疗血虚便秘。
3、调经活血
当归气清淡辛,还可以活血。不仅能调经,还能活络止痛。特别适用于女性,尤其适用于月经不调、痛经、血虚闭经。”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍,组成妇科名方——桃红四物汤,常用于月经初潮、痛经。
4、对子宫平滑肌的影响
当归挥发油对离体子宫有抑制作用,使节律性收缩处于松弛状态,抵抗子宫收缩。
5、抗癌作用
当归可广泛用于各种肿瘤,尤其是妇科肿瘤。对于癌症中晚期血虚瘦弱的患者或手术、放化疗后正气虚弱的患者,当归也可用于正气抗癌。
6、抗衰老
当归汤对小鼠学习记忆有显着影响。采用ㄚ迷宫法,当归可改善三氯化铝引起的痴呆白术和火麻仁的功效与作用及食用方法,降低痴呆小鼠脑内过氧化酯水平,降低B型单胺氧化水平。活性,可治疗阿尔茨海默病。
7、冻伤的防治
中医认为,冻疮虽病于皮肤,实为体内阳气不足,外寒外侵,阳气不发,寒血凝滞所致。因此,在治疗中,常用于温经散寒,活血化瘀,消肿止痛。当归姜羊肉汤出自《伤寒杂病论》。方中当归养血活血,姜温阳散寒,羊肉补虚生血。
8、免疫效果
当归及其提取物阿魏酸钠和当归多糖对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用,对免疫功能低下的机体也有免疫调节和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。
当归怎么吃
1、主要以辅助治疗的形式添加到粥、汤中。
2、一般生吃,促进血液循环,酒炒。此外,应以当归滋养身体,破血,以木炭止血。酒的制备可以增加活力的力量。
3、若心肝血虚,面色萎黄,唇爪无光泽,头晕目眩,心悸四肢麻木,可与疏地、白芍、川芎合用,功用。养血会更强。
4、月经不调,属肝郁气滞,月经不调,可同柴胡、白芍、白术同用。
5、年老体弱、产后、久病血虚肠燥便秘者,可配用麻仁、枳壳、生地等。
当归怎么吃 当归主要有养血活血的功效,性温。如果身体虚弱、贫血,最好使用它;如果你身体健康,只是为了保健,最好不要长期使用;过量服用容易引起腹泻,长期服用会引起“上火”。