春节期间,大家都忙着请朋友吃饭,甚至在家里,也会吃点好吃的。所以虽然我们享受着假期的舒适,但我们的脾胃却在加班,比平时还要忙。
春节在过年之前就开始了,但是大家可能不太在意,但是一旦过了春节,心里就会不一样了。
春天是四个季节中的第一个。春回大地,冰雪消融,万物复苏,阳气开始上升,人体的阳气也顺应自然,逐渐向外松弛。
所以,在这个万象焕然一新、生机勃勃的春天,再加上这几天一直吃得太饱的胃,换一碗山药八宝汤来补气养血养胃是很不错的并促进津液,安神安神。
山药八宝汤
准备材料:
淮山200克,糯米50克,红豆20克,百合20克,芡实10克,枸杞10克,桂圆肉10克,红枣6~8粒,白糖适量。
制作方法:
1、将所有食材冲洗干净,需要浸泡泡沫;
2、红枣去核以备后用;山药去皮、洗净、切块;
3、糯米浸泡1小时后,倒入锅中,加适量水烧开;
4、然后加入其他食材,继续炖半小时(定时搅拌),
5、煮至浓稠。
食物分析
淮阴
《本草纲目》记载淮山具有“补肾气,健脾胃,止泻,化痰利水,润毛皮”之功。
淮山性味甘平。它不仅能补脾、肺、肾之气,还能滋补脾、肺、肾之阴。经常食用还可以增强体质,滋养肌肤。
糯米饭
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经,有补中益气,健脾止泻之功效。此外,用糯米酿造的米酒还具有滋阴补肾、开胃助消化、行气养血、温寒补虚的作用,其中的营养成分更容易被人体吸收。补气养血的佳品。
需要注意的是,糯米虽然能补脾,但不易消化。老人小孩要适量食用。
红豆
赤小豆性味甘、酸、平。具有利尿除湿、清乳、解毒排脓的作用。
需要注意的是这里用的是红豆,不是红豆,两者不能互相替代。赤小豆色泽较深,细长,略扁,味道稍重,即使提前泡过,也难煮,难吃;红豆是红色的,比较圆润,比红豆稍大,这就是为什么我们经常用来做豆沙的豆子煮熟后会变软。
我们想要加强祛湿效果,所以选择了赤小豆。
百合
百合在《本草》中记载:“百合(专治心肺),味甘微寒,功益肺心,能行气养心,安神安神。让灵魂平静。”
百合味甘,性微寒,质地润燥,入肺心经,具有滋阴润肺、止咳、清心安神之功效。百合对阴虚内热引起的失眠、失眠有调理作用。
芡实
芡实性味甘、涩、中性。入脾肾经,能养中涩。不仅益肾健脾赤小豆黑米粥的功效与作用,还能壮精、止带、止泻,还可以除湿止带。的优秀产品。需要注意的是,它是涩涩的,不适合不便的人使用。
枸杞
在《本草经书》中,枸杞被誉为“肝肾亏虚、虚劳内热的必备良药”和“明目上品”。
枸杞味甘、平、润。入肝肾经,具有补血养精、补肝肾、明目之功效。
龙眼肉
龙眼肉味甘,性温,入心脾经,具有养血安神,养心健脾之功效。是药食两用的良好滋补品。气血不足,健忘失眠赤小豆黑米粥的功效与作用,是脾胃虚弱所致。
红枣
红枣味甘,性温,入脾、胃、心经,有养血安神、补中益气之功效。经常食用红枣可以养血安神,养胃健脾胃,改善情绪和睡眠,长期食用还可以滋养皮肤,减少面部色素沉着,防止脱发。
此外,节假日期间不规律的生活会打乱人体生物钟的正常节律和运行,出现肠胃失调、内分泌失调等“节日病”。希望大家不仅要注意饮食习惯,还要注意作息规律。
虽说“春困夏倦,秋打瞌睡,冬眠”,春天大家往往都有些困倦,但睡得晚不利于阳气上扬,早起,在阳气正盛的时候散步,感受春天万物的生长。呼吸。