头发过早变白和频繁脱发与肝、肾、脾密切相关。肾气虚弱、肝血不足、心肾不和是导致白发、脱发的主要原因。黑芝麻有生发的功效，那么黑芝麻怎么吃才能生发呢？
黑芝麻怎么吃才能长头发
黑芝麻含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质，可防止脱发、白发，保持头发乌黑亮丽；丰富的维生素E能促进头皮血液循环，滋润秀发。它可以使头发具有旺盛的生命力，防止头发干燥、变脆。黑芝麻可以碾碎直接带皮吃，也可以和山药、何首乌、黄豆等配料一起吃，都能起到很好的生发作用。
黑芝麻山药汤
材料：黑芝麻、山药各50克、白糖10克。
如何：
1.黑芝麻去杂质，洗净晾干，入锅小火煎炸，磨成细粉。
2.山药在干锅里晒干，磨成细粉。
3.将黑芝麻粉和山药粉慢慢放入一锅沸水中，加入白糖，不断搅拌，煮五分钟即可上桌。
功效：本品具有使头发变黑、滋润皮肤、防止头发过早变白和脱发的作用，使皮肤光滑柔嫩。将黑芝麻磨成粉，每天用水冲服，也可达到黑发的效果。
材料：黑芝麻20克，黄豆70克。
如何：
1.黄豆浸泡10-12小时后洗净。
2.将黑芝麻和黄豆放入豆浆机，加入冷开水至机身水位线，打开电源，按“豆浆机”启动键，豆浆机大约 20 分钟后准备好。
好处：经常饮用这种豆浆可以增加头发的光泽、弹性和顺滑度，有效防止脱发或分叉。注意因为黑芝麻和黄豆含油量大，这种豆浆一次不能喝太多，以免影响消化。
芝麻黑豆泥鳅汤
材料：泥鳅150克，黑芝麻5克，黑豆50克，盐适量。
如何：
1.炒黑豆和黑芝麻。
2.泥鳅清洗干净，加盐腌10分钟左右。
3.平底锅热油，将泥鳅煎至两面微黄，即可食用。
4.水烧开后，加入所有材料。当它再次沸腾时，转小火炖约2小时。加盐调味。
功效：补肾益精，补气血，适用于肾精不足、气血不足所致的干燥脱发。
芝麻当归汤
材料：黑芝麻30克，当归20克，熟地黄20克，熟地黄20克，首乌20克，侧柏15克，旱莲草20克。
如何：
1.将所有草药浸泡在冷水中1小时。
2.将泡好的药材放入砂锅中，加水适量，大火煮开，再用文火煎。
3.30分钟后关火，倒出液体冷却。
4.饭后服用，每日2-3次，每剂可煎3次。
功效：滋阴补肾，生发。
核桃芝麻糖
材料：红糖500克，黑芝麻250克，核桃仁250克。
如何：
1.黑芝麻和核桃分开炒。
2.将红糖放入锅中，加少许水，小火炖至浓稠。
3.将炒好的黑芝麻和核桃放入加热，搅拌均匀后立即熄火。
4.趁热将糖浆倒入涂有食用油的大搪瓷盘中炒黑芝麻放白糖的功效与作用，稍凉，将糖压平，用刀切成小块。每天随心所欲。
功效：滋阴补肾，生发，适用于头晕、耳鸣、健忘、脱发等。长期使用有预防早衰的作用。
黑芝麻何首乌能长头发吗？
黑芝麻、何首乌有生发、黑发的功效。
中医认为肝旺血燥，血热热使发根失养而导致头发早白，而黑芝麻有养肝的功效。补肾，润五脏，常食可平肝抑阳炒黑芝麻放白糖的功效与作用，滋补养血。头发使头发变黑，何首乌还具有补肾养精的作用，乌发乌发，防止脱发和生长，所以两者都有生发作用，但需要注意的是，服用黑芝麻何首乌时何首乌生发配方，要注意基础，体质、肝肾阴虚、脾胃不宜使用这两种食材的人。
