蒲公英是一种流浪植物。它飞到哪里,哪里就是它的家。散布很广,蒲公英的片片非常壮观和美丽。
蒲公英可以食用,但要注意它们的加工方式。蒲公英食用禁忌有哪些?在水中喝蒲公英有什么作用?下面为你解答。
蒲公英的禁忌症
1、阳虚外寒,脾胃虚弱的人不宜食用蒲公英。
2、蒲公英过敏反应:服用蒲公英煎剂和蒲公英酒输液后,出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射液静脉滴注后,也偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。
3、蒲公英药无证:主要是没有寒热之分,滥用蒲公英治疗各种感染,不辨证施治。临床上见到的感染多为热证,蒲公英一般没有不良反应。但少数感染属阴寒证枸杞蒲公英泡水的功效与作用及禁忌,无发热,病程通常较长,患者体力较弱。
4、过量使用:蒲公英用量过多,会出现恶心、呕吐、腹部不适及轻度腹泻等胃肠道反应。
在水中喝蒲公英的效果
排毒
蒲公英非常适合用于各种热毒疾病,其中清肝热的效果非常好,对于治疗一些严重的肝热引起的红肿疼痛,以及各种伤口感染或化脓的疾病的治疗效果也很好。
蒲公英的叶子可以用开水浸泡后服用,可以缓解一些口干舌燥的身体。此外,对治疗体内各种发热或化脓性疾病也十分有效。
美容保养
女性在日常生活中可以多喝蒲公英水,因为它不仅味道好,而且美容效果也不错。上面我们提到蒲公英的叶子含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素、碳水化合物和维生素等,经常饮用蒲公英水可以很好地改善皮炎或湿疹等皮肤状况。蒲公英中的叶子除了对身体有好处外,服用后对身体也有很多好处。一些常有雀斑的女性可以多喝水,因为蒲公英花有祛斑的功效。
消痈
如果身体有高烧或肿疮,可以多喝蒲公英水。此外,蒲公英水对治疗乳痈有很好的效果,产后妇女多服用可以起到补奶的作用。此外,蒲公英既可内服枸杞蒲公英泡水的功效与作用及禁忌,也可外用,常与金银花搭配使用。如果想要更好的治疗肠痈,可以将蒲公英与大黄、丹皮混合,让身体快速恢复。
癌症预防
现代研究发现,蒲公英的叶子有很强的抗肿瘤作用。用开水冲泡新鲜的蒲公英叶或晒干的蒲公英,然后代替茶水服用,具有良好的清热解毒抗肿瘤作用,还可以更好地提高人体免疫力。
抗菌
蒲公英叶中所含的某些物质对伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用。所以,没事的时候吃点蒲公英泡在水里,对身体很有好处。
如何吃蒲公英
生吃:蒲公英鲜嫩的茎叶洗净,沥干,蘸酱食用,微苦,味美,清香爽口。
冷拌:将洗净的蒲公英放入沸水中焯1分钟,沥干并用冷水冲洗干净。配合辣椒油、味精、食盐、麻油、醋、大蒜等,也可以根据自己的口味混合成不同口味的小菜。
做馅:蒲公英嫩茎叶洗净焯水,稍握,剁碎,加调料做馅(也加肉),包饺子或包子。