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煲鸡汤下什么药材味道最香吗?党参的那些事吧!

更新时间:2022-06-29 12:12:42
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你知道鸡汤里哪些药材最香吗?当然是党参!当事人参与鸡对,不仅能增强汤的鲜味,还能健脾益气,行气活血。

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小伙伴们对党参了解多少?

下面就让我们一起来深入了解一下党参的那些事儿吧!

党参原产于山西上党地区,故名党参。党参具有补中益气、健脾养胃、益肺生津的作用。在临床治疗中,对于气虚症状较轻的患者,常以党参代替人参来调理身体。

党参的营养作用

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党参 党参含有多糖、酚类、甾醇类、挥发油、维生素B1、B2及多种人体必需的氨基酸、黄芩素甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。降压、益气当归党参陈皮汤的功效与作用,养血等功效。

01

提高免疫力

党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力。

02

低血压

可扩张末梢血管,降低血压,也可抑制肾上腺素的升压作用。

03

补中一气

党参的主要功效是补中益气。适用于各种气虚。四肢虚弱,食欲不振当归党参陈皮汤的功效与作用,大便溏薄,亦宜用党参。

04

养血

党参能补气养血,这是它的另一大特点。因此,气血不足、气短、心悸、乏力、面色苍白、头晕目眩、食欲不振、便溏、易感冒的人,也应服用党参。

05

预防胃溃疡

具有调节胃肠蠕动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性等作用。

党参和人参有什么区别

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党参的药用效果明显,但温和平和。

养气不上火,养水不生湿,养血不油腻,健脾不燥,润肺不凉。男人、女人、老人、年轻人都可以吃。体弱的孩子也可以吃。

《本草》的审稿很好,说党参——

“与辽参的强度相比,它少了女人味和女人味。高丽参的气味是雄伟的,但略带厌恶韧性。它特别中性和积极。”

意思是东北人参(辽人参)和高丽参功能强大,但一软一硬。党参性味温和平和,可滋养人体五脏六腑,用途广泛。

所以古今所有用人参的方剂,都可以用党参代替。党参还可用于治疗各种需要使用人参的疾病。

但它比人参弱,所以用量较大,需要定期服用才能达到很好的效果。

哪些人适合吃党参

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以下人群比较适合食用党参:

①心血管疾病、高血压、高血脂

②高血压或低血压(党参可双向调节)

③妇科不足

④脾胃虚弱,食欲不振

⑤四肢无力,易疲劳

⑥气短、气虚

⑦肤色变黄

⑧ 贫血

下面康康子介绍一种“简单粗暴”的方法来测试你是否适合吃党参。

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踏板测试

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图片来自网络,侵删

跟随节奏,有节奏地上下踏板。

在测试过程中,如果出现双腿无力、无力、气喘吁吁或中途放弃的情况,则说明测试者容易疲倦,适合使用党参。

脾主肌肉,党参能很好的补气,健脾养胃,健脾胃之气,强筋壮骨,解疲劳。慢性疲劳综合症、四肢懒散、肌肉无力、容易疲劳的人适合使用党参补品。

党参一事补好气血

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党参作为一种比较平和的补气血中药,常与其他药材一起做汤、粥、茶,相得益彰。

党参+黄芪

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功效:补气,提高免疫力

适合人群:气不足、虚咳、气喘、易疲劳、抵抗力差的人群。

若加灵芝,抗病效果更佳。据研究,党参、黄芪、灵芝的组合可用于治疗脑肿瘤。

七灵神益气汤

成分:黄芪、党参、陈皮、山药、炒白扁豆、茯苓、芡实。

适合人群:食欲不振,头重脚轻,精神不振。

实践:

1、自带鲜肉(推荐老鸡排骨);先将材料浸泡半小时,将肉快速焯水,待用;

2、将材料和肉倒入锅中,大火煎煮,转小火煮1小时;

3.关火5分钟,加盐调味。

温馨提示:

1、孕妇及哺乳期妇女不宜服用此汤;

2.服用期间忌生冷、辛辣、油腻、刺激性食物。

党参+莲子

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功效:调理脾胃

适合人群:适合胃病、消化不良、大便不成形的人群

党参+当归

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功效:促进血液循环,滋养肝血

适合人群:血瘀体质、心血管疾病、月经不调、头晕、失眠多梦

党参+龙眼

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功效:补气血,养心血

适合人群:心脏不足,睡眠浅的人群。

如果你气滞胸闷,湿气重,或平时有痰咳,可在上述方中加少许陈皮,效果更佳。

党参+大枣

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功效:适用于体质虚弱、乏力、乏力、心悸、失眠、食欲不振、便溏浮肿。

党参红枣粥

原料:党参5克,大枣10个,糯米200克,白糖25克。

实践:

1、 将党参、大枣用适量清水浸泡,煎半小时,取出党参、大枣、汤备用。

2、糯米洗净,加适量水,放入大碗中,蒸熟,装盘,放上红枣,用白糖将汤煎至粘稠,倒在枣饭上。

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