你知道鸡汤里哪些药材最香吗?当然是党参!当事人参与鸡对,不仅能增强汤的鲜味,还能健脾益气,行气活血。
小伙伴们对党参了解多少?
下面就让我们一起来深入了解一下党参的那些事儿吧!
党参原产于山西上党地区,故名党参。党参具有补中益气、健脾养胃、益肺生津的作用。在临床治疗中,对于气虚症状较轻的患者,常以党参代替人参来调理身体。
党参的营养作用
党参 党参含有多糖、酚类、甾醇类、挥发油、维生素B1、B2及多种人体必需的氨基酸、黄芩素甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。降压、益气当归党参陈皮汤的功效与作用,养血等功效。
01
提高免疫力
党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力。
02
低血压
可扩张末梢血管,降低血压,也可抑制肾上腺素的升压作用。
03
补中一气
党参的主要功效是补中益气。适用于各种气虚。四肢虚弱,食欲不振当归党参陈皮汤的功效与作用,大便溏薄,亦宜用党参。
04
养血
党参能补气养血,这是它的另一大特点。因此,气血不足、气短、心悸、乏力、面色苍白、头晕目眩、食欲不振、便溏、易感冒的人,也应服用党参。
05
预防胃溃疡
具有调节胃肠蠕动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性等作用。
党参和人参有什么区别
党参的药用效果明显,但温和平和。
养气不上火,养水不生湿,养血不油腻,健脾不燥,润肺不凉。男人、女人、老人、年轻人都可以吃。体弱的孩子也可以吃。
《本草》的审稿很好,说党参——
“与辽参的强度相比,它少了女人味和女人味。高丽参的气味是雄伟的,但略带厌恶韧性。它特别中性和积极。”
意思是东北人参(辽人参)和高丽参功能强大,但一软一硬。党参性味温和平和,可滋养人体五脏六腑,用途广泛。
所以古今所有用人参的方剂,都可以用党参代替。党参还可用于治疗各种需要使用人参的疾病。
但它比人参弱,所以用量较大,需要定期服用才能达到很好的效果。
哪些人适合吃党参
以下人群比较适合食用党参:
①心血管疾病、高血压、高血脂
②高血压或低血压(党参可双向调节)
③妇科不足
④脾胃虚弱,食欲不振
⑤四肢无力,易疲劳
⑥气短、气虚
⑦肤色变黄
⑧ 贫血
下面康康子介绍一种“简单粗暴”的方法来测试你是否适合吃党参。
踏板测试
图片来自网络,侵删
跟随节奏,有节奏地上下踏板。
在测试过程中,如果出现双腿无力、无力、气喘吁吁或中途放弃的情况,则说明测试者容易疲倦,适合使用党参。
脾主肌肉,党参能很好的补气,健脾养胃,健脾胃之气,强筋壮骨,解疲劳。慢性疲劳综合症、四肢懒散、肌肉无力、容易疲劳的人适合使用党参补品。
党参一事补好气血
党参作为一种比较平和的补气血中药,常与其他药材一起做汤、粥、茶,相得益彰。
党参+黄芪
功效:补气,提高免疫力
适合人群:气不足、虚咳、气喘、易疲劳、抵抗力差的人群。
若加灵芝,抗病效果更佳。据研究,党参、黄芪、灵芝的组合可用于治疗脑肿瘤。
七灵神益气汤
成分:黄芪、党参、陈皮、山药、炒白扁豆、茯苓、芡实。
适合人群:食欲不振,头重脚轻,精神不振。
实践:
1、自带鲜肉(推荐老鸡排骨);先将材料浸泡半小时,将肉快速焯水,待用;
2、将材料和肉倒入锅中,大火煎煮,转小火煮1小时;
3.关火5分钟,加盐调味。
温馨提示:
1、孕妇及哺乳期妇女不宜服用此汤;
2.服用期间忌生冷、辛辣、油腻、刺激性食物。
党参+莲子
功效:调理脾胃
适合人群:适合胃病、消化不良、大便不成形的人群
党参+当归
功效:促进血液循环,滋养肝血
适合人群:血瘀体质、心血管疾病、月经不调、头晕、失眠多梦
党参+龙眼
功效:补气血,养心血
适合人群:心脏不足,睡眠浅的人群。
如果你气滞胸闷,湿气重,或平时有痰咳,可在上述方中加少许陈皮,效果更佳。
党参+大枣
功效:适用于体质虚弱、乏力、乏力、心悸、失眠、食欲不振、便溏浮肿。
党参红枣粥
原料:党参5克,大枣10个,糯米200克,白糖25克。
实践:
1、 将党参、大枣用适量清水浸泡,煎半小时,取出党参、大枣、汤备用。
2、糯米洗净,加适量水,放入大碗中,蒸熟,装盘,放上红枣,用白糖将汤煎至粘稠,倒在枣饭上。