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当归味甜的功效与作用,你知道吗?(一)

更新时间:2022-06-29 15:06:01
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当归味甘,微苦,舌微麻。主根粗长,枝根少,油性,断面黄白色,香气浓郁。当归一般分为当归体(包括当归头)和当归尾,以当归为主。

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当归归肝、心、脾、大肠经,通过长期的临床观察当归党参陈皮汤的功效与作用中医早已明确其主要功能是养血活血、调经止痛、润燥肠和泻药。正如清代《百种本草》所说:“当归是血族的必备良药……其实是补血的必备品。”如果单独使用,当归长于身体,养血润肠,当归尾长于活血止痛。

现代研究对当归有了新的认识。含有挥发油、有机酸、氨基酸、维生素、微量元素等物质,能显着促进机体造血功能,增加红细胞、白细胞和血红蛋白的含量;抑制血小板聚集、抗血栓形成、调节血脂;抗心肌缺血,心律异常,扩张血管,降低血压;调节子宫平滑肌。具有增强免疫力、抗炎、护肝、抗辐射、抗氧化、清除自由基等作用。

当归的功效:养血养血

当归味甘重,能养血。是养血的第一药。适用于心肝血虚引起的面色苍白或萎黄、乏力、唇指甲苍白、头晕、心悸、失眠等症状。 当归与疏地、白芍、川芎配伍,组成养血的代表方——“四物汤”,具有调经活血之功效当归党参陈皮汤的功效与作用,尤其适用于产后血虚的治疗。

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当归功效二:润肠通便

中医认为精血同源,血虚者体液不足,肠液不足易导致便秘。当归能润肠通便,常与麻仁、苦杏仁、大黄合用,治疗血虚便秘。

当归功效三:调经活血

当归气性淡,味辛,能活血。不仅能调经,还能活络止痛。特别适用于女性,尤其适用于月经不调、痛经、血虚闭经。古人称之为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍,组成妇科名方——桃红四物汤,常用于月经初潮、痛经。

当归功效四:防治冻伤

中医认为,冻疮虽在皮肤上,但其实是体内阳气不足,外寒外侵,阳气不发,寒血凝滞所致。因此,在治疗中,常用于温经散寒,活血化瘀,消肿止痛。当归姜羊肉汤出自《伤寒杂病论》。当归补血活血,姜温阳散寒,羊肉补虚生血。

当归作为一种对健康非常有益的食物,可以起到很多作用。而且作为食物,也是非常不错的选择!今天小编就为大家推荐五种当归减肥食谱,让你在享受美食的同时,也得到当归的保健功效!现在就一起来了解一下吧!

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1、当归烤羊肉

当归、地黄干各15克,干姜10克,羊肉250克。羊肉,洗净,切块,入油煎至变白,加入中药,加水、盐、酒等,小火炖至羊肉过熟。喝汤吃肉。

出自《千金要方》。本方以羊肉、当归、地黄为补血,干姜温中健胃。用于血虚虚弱,或虚寒腹痛。

2、当归羊肉汤

当归、党参各15克,黄芪30克,生姜10克,羊肉500克。将羊肉切片,包好每条药用纱布,加水煮至羊肉熟透。喝汤吃肉。

出自《济生坊》。此方以人参补气补气,羊肉补血,当归补血活血止痛,生姜温胃健胃。用于产后气血两虚,发热自汗,四肢疼痛。

3、当归补血汤

当归10克,黄芪60克。煎服。也可以加量,煎成糊状补充营养。

出自《内外伤辨》。此方重用黄芪,后用当归,以补气益血。用于失血后气血消耗,或气虚血虚,乏力头晕。

4、当归肉桂酒

当归30g,熟地黄50g,红花15g,桂皮6g,甜酒1000g。将每种药物用甜酒浸泡 1 至 2 周以上。

本方用当归活血活血,调经止痛,地黄滋阴活血,红花肉桂活血通络,甜酒活血化瘀。用于血虚,或经闭,月经不调,瘀血。

5、桂奇蜜膏

当归、黄芪各30克,陈皮10克,火麻仁100克,蜂蜜适量。将火麻仁捣烂,加水将前三药煎汁,然后炒至浓稠,加入等量的去皮蜂蜜,搅拌均匀,炒至溶解。每次服用 1-2 汤匙。

本方用黄芪补中益气,当归、蜂蜜、麻仁润肠,陈皮理气。老年人气虚肠燥,便秘难通,气少自汗。

当归适合人

1.适用于月经不调、闭经痛经、气血不足、头痛头晕、便秘。

2.体热出血者、大便湿溏者、孕妇慎用。

3.血虚证或贫血,症状包括头晕、乏力、面色苍白、舌淡、脉细等,以及血虚腹痛、头痛,常与熟地黄、白芍合用根或羊肉、黄芪等补血益气物质配伍。

4.瘀血阻滞的疾病,如跌打损伤、跌打损伤、疼痛等;风寒湿痹,肢体麻木,疼痛;肩周炎;血栓闭塞性脉管炎,常与川芎、芍药等活血药物配伍。

5.血虚或血瘀所致的月经不调、闭经、痛经。常与熟地黄、川芎、丹参等补血活血药合用。

6.痈疮气血亏虚,脓不溃或溃后不易愈合。常与黄芪合用以扶正。

7.血虚肠燥便秘。常与肉苁蓉、火麻仁等泻药合用。

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