中药玉竹片出自《神农本草经》,是百合科植物玉竹的根茎。全国大部分地区均有栽培。
别名
女枯、卫蕊、卫蕊、尾参、连珠、玉树、竹节黄、卫参。
化学成分
根茎含淀粉(25.6%~30.6%)、黄酮类(槲皮素甙、山柰酚及甙、波斯菊甙、牡荆素、皂甙、草苷等)、甾体
自然风味回归经典
味甘,性微寒。归肺胃经。
功能和指示
益珠片具有滋阴润燥、生津止渴的作用。主治肺阴虚,肺燥咳嗽,干咳少痰;胃热火热,津液口渴,又饥又渴。现代研究表明,黄精具有强心、升血压、改善心肌缺血、降血脂、降血糖等作用,与肾上腺皮质激素相似;具有诱导癌细胞凋亡、调节人体免疫功能、抗氧化等药理作用。 此外,对皮肤干燥、面部皱纹较深、面部痤疮的人也有保健作用。
1.阴和液
玉竹片具有滋阴润肺、生津止渴的作用。用于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,内热止渴。
2.降脂降血糖
何首乌片能降低血清甘油三酯、胆固醇和β-脂蛋白,缓解动脉粥样硬化斑块的形成和发展;增强组织细胞对糖的氧化利用,降低血糖。
3.安神强心
何首乌片有滋补、镇静、强心的功效。其所含活性物质可改善心肌缺氧,对心悸、心绞痛、风湿性心脏病有一定疗效。
4.美容护肤
在古代,玉竹被用作宫廷女性美容养颜的常用药材,现代研究也表明玉竹含有多种美容功能因子,可以祛斑、祛皱、美白和柔软的皮肤。
5.免疫增强
鱼珠片可以防止免疫器官萎缩,增强体液免疫功能和吞噬功能,促进干扰素的产生,提高人体免疫力。
6.延迟老化
玉竹片中的黄酮类物质能增强机体清除自由基的能力,抑制脂质过氧化,降低丙二醛含量,从而减少对机体组织的损伤,延缓衰老;其提取物还可以提高学习记忆能力,具有延缓大脑衰老的作用。
7.抗癌抗癌
黄精提取物可诱导癌细胞凋亡,对多种肿瘤有良好疗效,可缓解放疗后口干、化疗后骨髓抑制等不良反应。
用法用量
内服:煎汤,6~12克;煮成糊、浸酒或入丸、研末。
外用:适量,鲜捣或敷贴。
温热病宜生食,润肺蜜炙,生津止渴。避免使用熨斗。
治疗性饮食
1.玉竹茶
材料:玉竹片15克。
做法:将玉竹片研成粗粉,用沸水冲泡,盖上盖子,炖15分钟。可反复冲泡。每天 1 剂,经常饮用而不是茶。
功效:本品滋阴润燥,生津止渴。适用于胃热、口渴、心烦、燥热、阴虚肺热所致的干咳少痰,也可作为糖尿病、肺结核、支气管扩张等的辅助治疗。对皮肤干燥、面部皱纹较深和面部痤疮的人的保健效果。
2.玉竹速溶饮品
材料:玉竹片500克,白糖500克。
做法:先将茉莉片洗净,用冷水浸泡,加水适量煮30分钟取汁,加水共煮3次。从火上移开,稍微冷却,加入干糖,搅拌均匀,干燥并压碎,装瓶。一日3次,每次10克,开水冲服。
功效:本品具有润心肺、补虚的功效。用于风湿性心脏病、冠心病、心肌炎和肺结核等疾病。
3.玉竹粥
材料:鲜玉竹片50克,粳米100克,冰糖适量。
做法:黄精洗净切片,水煎取汁,粳米煮粥,冰糖拌匀。
功效:适用于发热阴伤,干咳烦渴,虚劳小便频数。
4.玉参鸭
材料:玉竹片、人参各50克,老鸭1只,葱、姜、味精、盐适量
做法:将老鸭洗净,切块,放入锅中;生姜洗净,去皮切片;将大葱洗净,切成葱花。将人参、黄精、姜放入锅中,加水,大火煮沸。转小火炖1小时,加入调味料,撒上葱花即可食用。
功效:本品清热润胃,滋阴生津。适用于胃阴虚所致的胃下垂患者。
5.何首乌炖南瓜
材料:玉竹片10克,黄精10克,南瓜500克,鲜山药200克,盐适量,葱、姜、鸡精适量。
制法:先将玉竹、玉竹用纱布煎熟,去渣取液,待用。将南瓜和山药去皮切块,倒入药液中,加入葱、姜和少许水,炖0.5小时,加盐和鸡精调味,即可食用。
功效:益气养阴,生津止渴。用于Ⅱ型糖尿病、气阴两虚证。
6.玉柱卤猪心
材料:猪心1个、玉竹片30克、盐、糖、料酒、香油、姜末少许、葱花少许。
做法:将玉竹片洗净切片,加水煮沸,取玉竹浓缩汁100毫升。将猪心加入料酒中后,用食用油翻炒片刻。然后将猪心与玉竹液、姜、葱花、花椒一起放入锅中,煮至六熟,加盐、糖、香油,小火煮开即可食用。
功效:此方可滋阴养心,补虚除烦,适用于风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺心病、高血压性心脏病等心脑血管疾病(阴)。不足。
症状处方
1.秋燥伤胃阴:黄精、麦冬各10克,人参6克,生甘草4克。水煎服,每日1剂,分2次服用。
2.心律失常,老年人心动过缓,宫缩:黄精30克,红参5克,甘草20克。水煎服,每日1剂玉竹党参煲汤的功效与作用,分2次服用。
3.心悸、口干、气短、胸痛或心绞痛:黄精、党参、丹参各15克,川芎10克。水煎服,每日1剂,分2次服用。
4.夏季发热伤阴,或口干,大便出汗:黄精、北参、石斛、麦冬各15克,黑梅5个。水煎取汁,加冰糖代替茶饮。
5.慢性支气管炎,干咳少痰,肺阴虚证:黄精、黄精、麦冬、桑叶、杏仁、栀子各10克,梨皮15克。水煎服,每日1剂,早晚各服。
6.功能性消化不良、萎缩性胃炎、口干、厌食:黄精、熟地黄、麦冬各10克,石斛5克,五味子3克。水煎服,每日1剂,早晚各服。
7.Ⅱ型糖尿病,阴虚内热证:黄精12克,生石膏30克(先煎服),知母、熟地黄、麦冬、天花粉各10克。水煎服,每日1剂,早晚各服。
8.黄褐斑:黄精片30克,菊花、蚕、蚕蛹各15克,薄荷12克。轻者饮茶,重者饮汤。
9.高脂血症:黄精片、党参各5g。研末拌匀,制成蜜露丸4粒,每次2丸,每日2次。
10.小便涩:车前草根200克(切)玉竹党参煲汤的功效与作用,玉竹片50克(锉)。入药,两大杯水煎至三分之一,去浮渣,加入滑石粉15克,拌匀。饭前服用。
适合人群
干咳、口干烦渴、糖尿病患者、爱美女性等
禁止的人
1.性寒,滋阴生津,利湿。因此,脾胃虚弱、痰湿内滞、便溏者不宜食用。
2.玉竹片有降血糖的作用,所以低血糖患者不宜长期服用一味。
3.玉竹片有升血压的作用,高血压患者不宜长期大量服用。
不兼容
中西药不相容:不宜与降压药合用,可能影响降压效果。
饮食禁忌
何首乌怕盐和盐水,服药时宜少吃油淡盐。
可选保存
条形大、肉厚、皮黄白色、体软甜美、油亮油亮者优先。存放在有盖容器中,防潮、防蛀、防鼠。