1。为增强人体免疫力,大枣中含有大量的碳水化合物,主要是葡萄糖,还有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖、阿拉伯聚糖和半乳糖醛酸组成的寡糖等;维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等维生素具有很强的滋补作用,可提高机体免疫功能,增强抗病能力。
2。增强肌肉力量,增加体重。实验小鼠每天服用红枣汤,连续3周。体重增加明显高于对照组,在游泳测试中,游泳时间明显长于对照组。大枣有增强肌肉力量和增加体重的作用。
3.为保护肝脏,经实验证实,四氯化碳肝损伤家兔每天喂食大枣汤1周,其血清总蛋白和白蛋白与对照组相比显着升高。对照组。 ,说明大枣具有保肝作用。
4。抗过敏,大枣乙醇提取物可抑制特应性疾病抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗过敏作用。
5。镇静安神,大枣中的黄酮类物质——双甙A具有镇静、催眠、降压作用,而分离出来的柚苷C苷具有中枢抑制作用,即减少自发运动、刺激反射、补虚和昏迷作用,所以大枣有安神镇静的作用。
6。抗癌抗突变 大枣中含有多种此类化合物,其中植酸和山嵛酸被发现具有抗癌活性喝红枣片的功效与作用吗,对肉瘤S-180有抑制作用。大枣中所含的营养物质能增强人体的免疫功能,对防治癌症、维持人体器官功能有一定的作用。
喝枣片有什么好处?
最大的作用是养血,其他的就是消化食物和胃,滋补肝肾,清热安神,补气养血,养血容量等,保持毛细血管畅通。但要适量饮酒。
枣片可以天天泡水吗?有什么好处和副作用?
喝枣水的好处是可以补气血,健脾胃。缺点是喝多了容易上火。
红枣的功效
1、健脾养胃:脾胃虚弱、腹泻、乏力、虚弱的人,每天吃七颗红枣,或与党参、白术合用,可补气、强身。健脾胃、增进食欲、止泻作用;红枣、生姜、半夏合用,可治疗因饮食不慎引起的胃炎,如腹胀、呕吐等症状。
2、补气养血:红枣是很好的滋补品,在食疗和药膳中常加入红枣,起到养身养血的作用。台大免疫学系孙安迪博士极力提倡多吃红枣、黄芪、枸杞,可以增强身体活力,增强免疫力。
3、养血安神:双相情感障碍、哭闹不安、心神不宁等女性,用红枣、甘草、小麦配合<甘麦大枣汤>补血安神,舒缓肝郁的功效。
4、缓解药性:红枣常用于药性强的方剂中,以减少药性强的副作用,保护正气。如《十枣汤》中,大枣用于缓解甘遂、大戟、五花等泻药的毒害,保护脾胃不受伤害。
吃红枣的注意事项
一:不宜与黄瓜、萝卜同食
萝卜含有解热酶,黄瓜含有分解维生素的酶。这两种成分是红枣的克星,会破坏红枣的维生素,导致红枣的营养价值丧失。
二:不要过量
《本草纲目》云:“食多致寒热,瘦弱者忌食。”腹部饱胀、食欲不振者不宜食用。由于红枣含糖量高,糖尿病患者不宜吃红枣,红枣味甘、辣、热,易湿热,易生痰湿。痰湿的人多吃红枣后,原有症状容易加重,出现寒、热、渴、腹胀等不良反应。吃枣子时也要注意保护牙齿。建议每天吃不超过50克枣。
三:独食生红枣养血
大枣含有大量的铁质,对缺铁性贫血有很大的疗效。还可促进白细胞生长,增加血清白蛋白,保护肝脏。但是,如果只靠吃红枣来补血,补血的效果是很小的。要想达到最好的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的是,如果只靠生红枣补血,不仅效果不明显,还会引起胀气和腹泻。生吃时,红枣皮容易滞留在肠内,不易排出体外,影响肠胃消化。摄入过多会引起肠胃胀气,容易导致肥胖。建议每周服用2-3次。
四:最好不要用水煮
由于温度超过80℃喝红枣片的功效与作用吗,枣中的维生素C被破坏。用水洗完后,生吃最有营养,每天坚持吃5到8个红枣对身体很有好处。
五:吃完红枣后不要马上吃高蛋白食物
吃完红枣后不要马上吃高蛋白食物,如海鲜和奶制品。因为维生素C会使这两种食物中的蛋白质结块不易吸收,所以吃枣后1~2小时要吃高蛋白食物。
六:服用退烧药的禁忌
服用退热药和食用含糖量高的红枣容易形成不溶性复合物,降低初始吸收率。枣是含糖量高的食物,忌食。
七:吃苦味胃药和驱风胃药时不宜食用
苦味和驱风健胃药依靠药物的苦味刺激味觉器官,反射性地增加食物对中枢的兴奋性,帮助消化,增加食欲。如果在服用上述药物时使用大枣,会明显影响药物的疗效。
全红枣和红枣片有什么区别,哪个对身体更好-搜狗...
必须是整个红枣。红枣存放久了肯定不好。最好去菜市场批量购买。
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