夏天,炎热的天气总是让人食欲不振。吃得不好,自然就无法为身体补充能量。粥不仅可以填饱肚子,而且具有味甘、易消化的优点猪肝瘦肉淮山粥的功效与作用,受到很多人的青睐。来,学做这些清热健脾粥!
山药枸杞粥1个
配方名称山药枸杞粥。山药枸杞粥是著名的中草药食疗。山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为原料。山药健脾胃健肾,枸杞养肝,小米滋阴健脾。如果脾胃虚弱或肠胃不好,每天吃一片山药,清蒸或水煮都是非常有益的,不建议油炸或做山药。
此粥适用于很多人,如:肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等。对头发、血虚BM、尿频非常有效等。正常人也可以经常饮用,强身健体。
皮蛋瘦肉粥2个
皮蛋瘦肉粥是广东省地方传统小吃之一。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以皮蛋和咸瘦肉切成小块为原料。不同地区的成分不同。有的人吃前加香油和葱花,有的加葱花或酥脆。此外,还有皮蛋肉粥,它是由皮蛋瘦肉粥演变而来,以鲜肉片代替咸瘦肉为原料。业内简称为“皮蛋薄”,又称“风味粥”。皮蛋瘦肉粥质地粘稠,口感滑爽,易消化,深受老年人喜爱。
皮蛋瘦肉粥具有去烦清热、滋阴清热、益气养阴、养血生津、养精、滋脏消暑的功效。
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3淮山蜂蜜粥
功效:淮山能健脾肺,强肾养精。用于小儿消化不良、厌食。山药中所含的消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解猪肝瘦肉淮山粥的功效与作用,因此具有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、滋补和愈合作用。
4 个红枣扁豆薏米粥
大枣具有养血健胃、益气生津之功效。扁豆具有健脾养胃、祛湿消暑的作用。薏苡仁主要清热利湿。此粥对消化不良、气血不畅、湿气重者有很好的疗效。男女老少皆宜。
5陈皮车前草粥
陈皮车前草粥:陈皮10克,鲜车前草100克,粳米150克。陈皮切丝,新鲜车前草洗净切段,粳米洗净,放入砂锅中,大火煮开,小火煮粥。具有清热利湿,健脾胃的功效。
6 赤小豆鸡内金荷叶粥
功效:具有健脾除湿、清热解暑之功效。
7苦瓜薏米粥
功效:苦瓜和薏米有清热利湿的功效。夏天可以多吃点。此外,对皮肤疖、疖、痱子有一定的预防作用。
八猪肝绿豆粥
猪肝绿豆粥是广东省的传统名菜,属于粤菜。味道独特,色香味俱全。将绿豆和大米洗净,放入锅中,加水煮沸,转小火慢炖。煮熟后,将猪肝切成条状,放入粥中。煮熟后加少许盐。
以猪肝和绿豆为主,滋肝养血,绿豆清水消肿;以陈粳米为辅,补脾利尿,增强补虚消肿之力;养肝利水消肿。
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