前几天,南方的朋友给小编送了一盒百香果。这种水果虽然不好看,但吃起来酸酸甜甜的。我非常喜欢它,每年我都会买很多。很多人不知道百香果是个好东西。因为它含有大量的维生素和微量元素,所以被称为维生素C之王。通常用来加少许蜂蜜制成饮料。非常适合招待客人。 我丈夫有很多娱乐活动。早上,他挖了两勺百香果酱和一勺蜂蜜,用温水溶解。它是解酒的利器。然而,百香果也是一种保质期短的水果。今天教小伙伴们偷偷做百香果酱。很容易醒酒和滋养你的脸。它简单易做。拿起来很方便。
记得明星李冰冰曾经说过她有每天吃5个百香果的习惯,认为这个习惯就是保持年轻和延缓衰老的秘诀。为什么说百香果可以让人年轻?我认为有三个原因。首先,百香果含有丰富的维生素、微纤维和蛋白质等数百种对人体非常有益的元素。而且味道和香味都非常漂亮,可以增强人体的抵抗力和免疫力。对儿童和孕妇食用很有帮助,对身体发育和成长很有帮助;其次,水果中所含的超纤维可以进入人体肠胃的极小部位进行深层清洁排毒,提高人体的吸收功能;三 它不仅营养丰富,还能给人饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入,有助于改善人体的营养吸收结构,尤其是其中所含的Vc,具有美容养颜的功效。美丽。 ,抗衰老作用。因此,建议朋友们多吃一点百香果,对人体健康有好处。
制作这种秘制百香果酱的做法非常简单易做。只要掌握要领,厨房新手也能做到。下面就和小伙伴们详细聊聊方法吧
【秘密激情果酱】
【原料】百香果600克,白糖200克,冰糖50克,盐1茶匙,蜂蜜2茶匙。
【实践步骤】1、百香果洗净,控水。
2、将百香果掰开,用勺子舀出果肉。真香,让人流口水。
3、在果肉碗里加一撮盐百香果加蜂蜜加冰糖的功效和作用,如果想要甜味就加点盐。
4、倒入糖搅拌均匀。
5、静置半小时以分解更多果胶。
6、冲洗干净,放入不粘锅中晾干,倒入百香果。
7、倒入冰糖,煮至融化。
8、将果酱煮至冒泡,小火慢煮。
在9、的同时,用硅胶刮刀不断搅拌,防止粘锅底。
10、煮至特别浓稠,关火,将果酱留在室温,加入蜂蜜。
11、搅拌均匀,果酱色泽红艳百香果加蜂蜜加冰糖的功效和作用,味道浓郁。存放在干净的瓶子里,一年都不会坏。
提示:
1、百香果味道酸,所以在接触果肉的时候尽量使用陶瓷或塑料勺,尽量避免使用金属餐具。
2、平底锅应该是不粘锅,最好保证无水无油。
3、放置百香果酱的玻璃瓶要提前清洗,高温消毒,确保无水无油。
4、百香果种子颜色较深,不用摘下即可食用。
你喜欢这个秘密的激情果酱吗?做法简单,味道香浓。我是原作者黄焕爱食品。有很多与食物有关的故事要和你分享。我期待您的关注和评论。欢迎您提出宝贵意见和建议。您的建议是我前进的方向。和动机。在美食的旅途上,黄煌和你处处相见。