玄湖元知
说起黄芪,很多人都会忍不住多看看保温瓶。毕竟以黄芪、枸杞、菊花在保温杯中的出镜率,真的可以称得上是中国养生杯前三名了。
黄芪味甘,入口甘甜。是中国餐桌上曝光率很高的中药材。它常用于制作各种汤和粥。甜甜的,泡水喝也很好喝,更何况还贴着“补气圣药”的标签。
黄芪来源于豆科植物黄芪或黄芪豆荚的干燥根。由于我国北方盛产,故又称北芪。野生黄芪由于长期大规模挖掘,已被列为濒危物种,为国家三级保护植物。目前市场上流通的黄芪基本上都是种植产品,以蒙古黄芪居多,而黄芪价格低、产量低,非常稀有。
在中医中,黄芪分为生黄芪和晒伤黄芪。晒黄芪是黄芪的加工品,用蜂蜜将黄芪片煎至不粘手而得。黄芪生时微凉,烤后性温厚,滋补作用较强。 《净月全书》云:“黄芪生时微凉,可治痈肿;蜜性温,可补虚。
黄芪作为药用,最早记载于《神农本草》,列为上品,曰:“甘微温;主痈久失,泄脓止痛黄芪鸡蛋蜂蜜水的功效与作用,大风,痢疾黄芪鸡蛋蜂蜜水的功效与作用,五痔,鼠瘘,补虚,小儿诸病”。
现代医学和制药研究表明,黄芪中含有大量的皂甙、多糖、黄酮、氨基酸等,不仅可以增强免疫力、抗疲劳、抗衰老、缓解糖尿病并发症等,而且对恶性肿瘤也有辅助治疗。效果。
客观评价这种滋补黄芪。价格实惠,功效出众。能成为很多厨师和办公室保温杯的最爱,在情理之中。
医疗和膳食补充剂提示:
黄芪味甘微温。擅长补中益气。具有补气养阳、强表止汗、疏水消肿、生津养血、滞通痹痛、扶毒祛脓、敛疮生肌等功效。 , 主要用于气虚乏力,食欲不振,便溏,中气郁结,久泻脱肛,崩漏便血,气虚自汗,气虚水肿,内热口渴,血虚萎黄,半身不遂,关节痛麻木,痈肿难崩,久崩。然而,黄芪也有使用禁忌症。外邪入侵时不宜使用,如感冒。阴虚湿热者也应慎用黄芪。此外,高血压、肾病患者、婴儿、孕妇、经期妇女均适合使用。黄芪不宜食用。