很多人认为喝薏米水常有美容作用,那么薏仁的功效和作用有哪些呢?下面小编就带你一一了解!
大麦的功效与作用
大麦的功效
1、生薏米熬汤食用,有祛湿祛风的作用;健脾胃,治脾虚泄泻,必煎食用。
2、大麦可以当食物、粥或汤。夏秋两季,冬瓜汤可以当饭吃,还可以清暑利湿。
3、将鲜奶煮开,加入适量薏苡仁粉红豆薏米水加姜的功效与作用,搅拌均匀即可食用。经常食用可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等。
4、大麦种子很难煮。烹调前将它们在温水中浸泡2-3小时,使它们充分吸收水分。吸水后,很容易和其他米饭一起煮。
大麦的作用
1、利水消肿,健脾除湿,舒筋化痰,清热化脓等,是常用的利水利湿药。
2、对于头发:滋养头发,防止脱发,使头发光滑柔软。
3、对于皮肤:抚平皮肤、减少皱纹、消除色素斑的效果。对面部粉刺、皮肤粗糙有明显疗效。此外,它还具有吸收紫外线的能力,其提取物可添加到化妆品中,达到防晒、防紫外线的效果。
4、另外,薏米是一种粮食,软煮或油炸,更有利于肠胃的吸收。经常感到疲倦和精力不足的人可以多吃。薏苡仁含有丰富的蛋白水解酶,可以软化皮肤角质,长期使用对皮肤瘊子、皮肤粗糙不均匀也有效果。
大麦水的注意事项
1、薏米水不能天天喝,因为薏米水是凉的,天天喝会导致身体过冷,导致一些疾病的发生,所以最好不要喝它。
2、平时可以适当喝薏米水。薏米水有很多功效和作用。尤其对女性来说,具有一定的美容养颜效果。薏米水还可以去除脂肪和解毒。它还可以消除水肿的症状,因此可以安全饮用。
3、寒性体质的人不宜多喝薏米水。
大麦食谱推荐
1、薏苡仁粥
原料:薏苡仁15克,粳米50克,洗净后一起放入砂锅,加水适量,大火煮开,小火煮粥。
功效:具有健脾利湿之功效。适用于脾虚泄泻、脾虚水肿、关节疼痛。
2、薏苡仁冬瓜肉汤
材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜500克(连皮),猪肉400克,生姜适量。猪肉洗净,切块,焯水去血备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。将以上材料一起放入砂锅,加适量水,大火煮开,小火煮1、5小时,加盐即可食用。
功效:具有健脾利湿之功效。
3、薏苡仁八宝粥
原料:薏苡仁10克,红枣5个,白扁豆10克,莲子10克,核桃仁10克,龙眼肉10克,糯米100克,红糖适量。将上述材料洗净,一起放入砂锅,加适量水,大火煮开红豆薏米水加姜的功效与作用,小火煮成粥,加入红糖即成。
功效:具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食欲不振、心烦失眠的人。
4、薏苡仁红豆鲫鱼汤
材料:薏苡仁30克,赤小豆30克,陈皮5克,生姜3片,鲫鱼1条(约400克)。鲫鱼去鳞、去肠,洗净,入油锅煎炸备用。薏苡仁、红豆、陈皮、生姜洗净,与鲫鱼一起放入砂锅,加水适量,大火煮开,小火煮1-1、 5小时,加入适量料酒,煮沸一会儿即可食用。
功效:具有健脾、利湿、消肿之功效。适用于脾虚、水肿、脚气的人。
5、薏苡仁饮料
材料:薏苡仁10克,车前草15克(鲜品30克)。前2味洗净,放入砂锅,加适量水,大火煮开,小火煮20分钟,去渣留汁,当茶饮。
功效:适用于湿热腹泻、尿路感染等人群。
6、芡实莲子薏仁汤
材料:排骨500克,芡实30克,莲子20克,薏仁30克,陈皮5克,生姜1小片。
做法:先将芡实、莲子、薏米用水洗净,浸泡一夜备用;小排洗净后切成小块,用沸水焯去血水;陈皮用温水洗净,泡软后切丝备用;姜洗净切丝备用;将洗净的排骨,以及浸泡一夜的芡实、莲子、薏仁放入炖盅,同时加入陈皮和姜,大火煮开,转小火炖约两个小时. 最后加盐调味即可食用。
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