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在很多人眼中,葱白和姜是理想的搭配,人们喜欢用它们一起煮水,那么葱白姜水到底有什么好处让人如此喜欢呢?和小编一起来看看葱姜水的功效和作用白葱的功效与作用做法,以及葱姜水的正确做法!
葱姜水的功效与作用
1、补品
具有补虚养血、健脾暖胃、止汗的作用。
2、治脾胃虚寒
在一定程度上适用于脾胃虚弱引起的恶心、食欲不振、腹泻、气虚、出汗、气短、虚弱、腹胀、腹胀、腹泻。糯米、红枣适量,加水煮粥,可用于胃寒痛、胃溃疡、十二指肠溃疡的辅助治疗。
3、缓解尿频
糯米有收敛作用,对尿频、自汗有很好的治疗作用。
4、助消化
糯米可以帮助消化,还具有镇静作用,可以缓解疲劳和头晕的症状。糯米的这些功效在制作糯米酒后更加突出,而且吃起来更方便,不受用量的限制。
糯米的做法很家常
糯米烧卖
材料:糯米200克,面粉300克,肉馅300克,葱末、姜末、盐、料酒、酱油、植物油适量。
制备方法:
(1)糯米洗净,放入电饭煲蒸。
(2)锅上火,放适量油,放入葱末、姜末、肉末、料酒、酱油翻炒,加入蒸好的糯米,加入盐翻炒均匀。
(3)面粉加温水揉成软面团,加入适量植物油揉15分钟。
(4)揉成面团,擀成面皮,擀成烧卖皮,包入肉馅,入蒸笼蒸10分钟。
用法:当零食吃。
功效:滋阴润燥,健脾开胃。
糯米桂花藕
材料:糯米50克,鲜藕1段,白糖适量,桂花适量。制作方法:
(1)糯米洗净,温水浸泡5小时;新鲜莲藕去皮洗净,将糯米塞入莲藕中。
(2)锅里加水,放入糯米藕,大火烧开,转小火炖20分钟,捞出糯米藕很酷。
(3)将糯米藕切片,装盘,撒上糖和桂花。
用法:随餐食用。
功效:健脾开胃,养血生肌。
糯米培根丸
材料:糯米200克、腊肉100克、鸡蛋1个、葱末、姜末、胡椒粉、盐适量。
制备方法:
(1)糯米用温水浸泡3小时,蒸50分钟,鸡蛋打散拌匀。
(2)将培根煮熟切丁,与葱姜末一起倒入糯米中,加入胡椒粉和盐拌匀。
(3)用水打湿手,取25个左右成球,蒸5分钟。
用法:随餐食用。
功效:补中益气,健脾润肺。
糯米糕
材料:糯米200克,枣泥100克,白糖适量。
制备方法:
(1)糯米洗净,放入小锅中,加适量水,入筐蒸30分钟,就变成糯米了。
(2)将蒸好的糯米倒在湿布上白葱的功效与作用做法,用湿布包好,浸入冷水中反复揉成泥。
(3)双手沾冷水,抓一块糯米泥,压扁,包入适量枣泥,闭口压成小圆饼,深入油锅炸至金黄色,捞出,上桌时撒上白糖即可。
用法:当零食吃。
功效:滋补强身。