干百合的功效与作用
核心功能
简介
干百合具有很高的药用价值。解毒、健脾胃、化湿散结、安神安神、活血化瘀等功效。主要用于治疗咳嗽、咯血、心悸等,对肺经络疾病的治疗和保健抗衰老有特效。
功效
养肺止咳:百合属肺经,百合泡水后所含的粘性成分有润肺的作用。
养心安神:干百合归心经,性寒。
抗癌抗癌:干百合中含有多种生物碱,这些碱性物质对癌细胞有一定的抑制作用,从而起到很好的防癌抗癌作用。
适合人群
肺热咳嗽的人、兴奋的人、睡眠困难的人、精神恍惚的人
禁止的人
风寒咳嗽,脾胃虚弱橘皮炒干的功效与作用,便溏
不要一起吃饭
1、猪肉、百合和猪肉一起吃会中毒。
2、羊肉、百合和羊肉会引起腹泻。
怎么吃
1、百合莲子汤
将干百合、干莲子、黄花用温水冲洗干净,放入锅中,加水,蒸,加冰糖,再蒸冰糖。
2、绿豆百合粥
粳米用水冲洗一次,绿豆和百合洗3次,大枣洗净去核,一起放入高压锅。加入1500-2000毫升水,与米饭一起煮至气高,盖上盖子,继续小火炖20分钟。停火后不要开盖,自然冷却后再食用。
干百合的挑选方法有哪些
1、看产地:百合的主要产地是甘肃兰州、河南洛阳和湖南龙牙。其中橘皮炒干的功效与作用,兰州的百合是甜百合,是药食同源的佳品。虽然其他地方的百合味道很苦,但它们通常用于药用。所以买干百合一定要查产地,千万不要买错了。
2、看颜色:市面上的干百合颜色是黄色、白色、透明的。天然干百合应该是乳黄色的。一些不法商家为了美观和便于保存,使用硫磺熏制产品。长期食用该产品会对身体造成伤害。所以你应该避免购买一些颜色特别白的干百合。
3、闻气味:买干百合时,手拿一把干百合闻一闻。纯天然的干百合应该闻起来很香,但是如果闻起来有酸味或者异味就不要买了,一般都是陈旧的或者用硫磺熏过的。
4、检查湿度:买干百合时,取一片干百合,用手掰成两片。优质的百合,一掰就碎,声音听起来很清脆。劣质干百合摸起来湿润而不干燥。而优质的干百合在水中浸泡两三个小时就会恢复原来的白色。