桑葚干怎么吃
桑葚干的吃法有很多种。最常见的一种是用各种粥原料煮粥。干桑葚也可以直接泡水。泡水时最好先冲洗干净,再用开水泡。除了这两种吃法,桑葚干也是酿造保健酒的重要原料,可以直接用米酒酿造。一个月后,桑葚酒就可以酿好,饮用后保健效果极佳。
桑葚怎么泡在水里
1、干桑葚泡水
材料:桑葚适量,开水适量
做法:取适量即食桑葚干放入杯中,加入适量开水冲泡,待桑葚的风味和颜色慢慢冲泡后饮用。干桑葚可以在水中多泡几次。当然,如果想要味道更浓一些,也可以浸泡一次,换上新的桑葚干。
2、桑葚黑豆红枣糖浆
材料:桑葚干20克,黑豆30克红枣黑豆煮水喝的功效和作用,红枣3个,红糖20克,水4碗
做法:黑豆泡水2小时,过滤,冲洗干净;将桑葚晒干,冲洗干净,在水中浸泡片刻;红枣洗净,去核。将桑葚、红枣和黑豆放入广口砂锅,加4碗水,煮沸,转小火煮40分钟,至软烂,加入红糖,融化后关火。
功效:滋补肝肾,健脾胃,美白黑发,明目,延缓衰老。
不宜喝桑葚干的人
适宜人群:桑葚干水泡特别适合肝肾阴血不足、少年面色苍白者、病后体弱者、体弱者、习惯性便秘者。患有风湿病、神经痛、肌肉和骨骼痛的朋友;闭经和月经不调的女性患者;体弱、血虚的中老年人;水肿性肥胖;有耳鸣、心悸或烦躁失眠的朋友不妨经常喝桑椹干泡水。
禁忌:儿童及儿童不宜吃桑葚,因为桑葚中含有较多的胰蛋白酶抑制剂鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收;脾虚便溏的人不宜吃桑葚,桑葚性寒,易加重腹泻症状;桑葚生湿化痰,蜂蜜含糖量高,糖尿病人不宜多食;对桑葚过敏的人不宜饮用;另外,桑葚干性微寒,女性经期不宜饮用。泡过干水的桑葚最好不要吃太多,以免冷空气侵入身体红枣黑豆煮水喝的功效和作用,引起经期腹痛。
喝干桑椹水有副作用吗?
通常,在水中饮用桑葚没有副作用。桑葚本身就是一种老少皆宜的水果,只要不过量食用,一般不会对人体造成任何伤害。干桑葚也是如此。有人说桑椹干泡水有副作用,大多是食用方法不正确造成的一些不良反应。
桑葚含有溶血性过敏物质和透明质酸,过量食用后易发生溶血性肠炎。有些人对桑葚过敏。如果他们吃得太多,他们会在耳朵、鼻腔、上眼睑和喉咙出现腹泻、潮红、肿胀和瘙痒。如果你适量食用它,你就不会生气。如果你吃得太多,你很容易上火。吃未成熟的桑葚也会引起不适。大家在吃桑葚干的时候一定要注意适量,否则容易引起上述身体不适。