人参自古就是保健的圣品,但很多人不知道,其实在我们的日常生活中,与人参抗衡的食物有很多人参养汤的功效与作用,其功效根本不需要交错,比如“地参”萝卜...
地参:萝卜
萝卜是我们常见的食物之一,在民间萝卜中有“小人参”的美誉。自古就有“萝卜冬赛人参”之说,意思是冬天吃萝卜对身体很有好处。
其实白萝卜也可以止咳。比如你有轻微的咳嗽,特别是干咳的时候,可以喝白萝卜汁来解决。如果不能接受白萝卜的辣味或者没有榨汁机,也可以将白萝卜切丝,加冰糖烧开水,每天喝2~3次,坚持几天。
有“冬吃萝卜夏生姜,不劳医生开药”的卫生谚语。萝卜确实有很好的药用价值。据中国古代医学记载,萝卜具有祛瘀、化痰热、降气、扩中、解毒的作用。现代研究还发现,萝卜中所含的多种微量元素可以增强人体的免疫力。
中医认为,如果胃不和,就会心神不宁。如果晚上吃得太多,胃就会有负担,也会影响睡眠。所以晚上要少吃,萝卜要适量吃,可以消化食物,行气,促进睡眠。“上床吃萝卜,下床吃姜”就是这个意思。
水参:鳗鱼
黄鳝性味甘温,无毒,入肝、脾、肾经,具有益气养血、温阳健脾、滋肝肾、祛风通便等功效。抵押品。一种治疗疾病的美味药物。古籍云:“鳝为上品,金秋为佳”。因此,有“金秋鳝参参”之说。
鳗鱼肉含有丰富的蛋白质,在淡水鱼中仅次于鲤鱼和鲱鱼。而且,它含有丰富的钙和铁,是一种高蛋白、低热量、低脂肪的食物。不仅老少皆宜人参养汤的功效与作用,对于病后体弱、体弱、营养不良的人来说,也是很好的滋补品。
茶中的人参:绞股蓝
绞股蓝入药,具有消炎解毒、止咳化痰的功效。它被称为南人参。绞股蓝又名:天地草、福音草、超级人参、贡洛底、遍地根、七叶树胆、五叶参、七叶参等。
绞股蓝性寒,味苦,微甜,汤色黄绿色,味甘,人参味浓,湿润可口,香气独特。绞股蓝不仅具有类似于人参的滋补作用,还具有人参所不具备的降血脂、降血压、降血糖、延长细胞寿命、抗衰老等作用。一般饮用绞股蓝茶可以帮助消化,促进食欲,安神入睡。
绞股蓝很好,但并不适合所有人。绞股蓝性寒,脾胃虚寒,大便溏泻者慎服,尤其是味苦者。对自身体质不确定的人,建议饮酒前咨询专业的中医。
海参:海参
海参又名海参、海鼠、海瓜,是一种珍贵的海洋动物,因具有类似人参的滋补作用而得名。海参质地软嫩,营养丰富。它是典型的高蛋白、低脂肪食品。它具有鲜美的味道和优雅的味道。久而久之,便成为著名的美食。
海参含有蛋白质、脂肪、糖分、多种矿物质和维生素等营养物质,具有补肾、润燥、养血、养胃的作用。经常食用还具有滋阴降火、补肾壮阳、滋补智力、补充钙质等功效,堪比“海参”。
此外,一些实验表明,食用海参可以有效抑制栓塞的形成。这是因为海参中所含的酸性粘多糖、矿物质钒、锰、钾、铜等会影响体内脂肪的代谢,降低血液粘度。
买不起人参,还能多吃萝卜吗?
结尾
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