冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解热的功效。冬瓜含有较多的维生素C,钾含量高,钠含量低。高血压、肾病、水肿等患者食用,可达到消肿不伤正气的效果。其中所含的甘油酸能有效抑制糖类转化为脂肪。此外,冬瓜本身不含脂肪,热量低,对防止人体发胖有重要意义,还可以有助于健美。人到中年时,大部分人会因为各种原因逐渐发胖。古代中医专家为您介绍冬季减肥的最佳食物。冬瓜皮可与西瓜皮、黄瓜皮混合制成“鲜拌三皮”。西瓜皮200克,黄瓜皮200克,冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮冬瓜籽 绿豆煮水的作用与功效,冬瓜皮去掉蓬松坚硬的外皮,与黄瓜皮一起放入一锅开水中焯一下,冷却后切成条状冬瓜籽 绿豆煮水的作用与功效,加入少许盐和味精,然后装在盘子里。可常食,有清热除湿、减肥之功效。