> 功效与作用 > 正文

冬虫夏草的烹饪技巧有哪些?抗肿瘤怎么吃?

更新时间:2022-07-12 04:08:47
浏览:0

冬虫夏草的抗肿瘤作用是通过调节人体免疫力来实现的。免疫力下降是肿瘤发生、进展、转移、复发、难以控制和治愈的根本原因。还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。今天,哈吉就给大家分享以下冬虫夏草的烹饪技巧。

预处理:取冬虫夏草,用软毛刷除去其外层沙子杂质,使水泡软。

烹调方法:炖、煨、煮、烤多用于烹调,并长时间加热,目的是取药效。冬虫夏草即使经过炖煮,其柔软脆嫩的口感依然不变,味道与豆芽相近。一般5到10片虫草可以炖1只鸭子。冬虫夏草可以插在鸭胸上,中间露出来,显出菜的形状;也可以把它包在剖开的鸭头里,用线包起来,然后煮熟。 、狗等。还有虫草配素鸡或单独使用,如著名的“炒虫草”菜,就是只用虫草。

调料:调料要清淡爽口,少用酱油、酱油等有色调味料,少用辛辣、五香等浓味,突出其清爽舒适的特点。

冬虫夏草平喘汤

【成分】猪肺、虫草、黄芪、红枣干

【调料】盐、味精、料酒

【练习】

1.取出虫草,仔细清洗;黄芪、大枣洗净;将猪肺清洗干净人参党参一起煲汤的功效与作用,放入开水锅中捞出。

2.猪肺、黄芪、大枣、虫草一起入锅,

3.加水、盐、味精、料酒,小火炖。

功效:补肺益气,止咳平喘。适用于长期咳嗽、哮喘的辅助治疗,证候为肺气虚弱,外防虚弱。

冬虫夏草炖雪梨

【成分】雪梨、瘦猪肉、西洋参、贝母、虫草

【调味料】盐

【练习】

1.雪梨用水冲洗干净,去皮去核,切块;西洋参、贝母、虫草、猪肉瘦肉

2.用水冲洗干净,西洋参切成片。

3.悉尼梨、西洋参、川贝母、虫草、猪

4.将瘦肉一起放入电砂锅,加适量开水,炖4小时,加盐调匀。

功效:补肺肾,益气润喉。适用于阴虚火旺,咽喉肿痛,声音嘶哑,或烟酒过多,夜生活多,睡眠不足,导致咽喉肿痛,干咳无痰,或咳痰带血者。烦躁。

人参当归党参一起煲汤_人参党参一起煲汤的功效与作用_人参须煲汤的功效作用

冬虫夏草止咳汤

养血,止咳化痰。此汤对支气管哮喘、老年人慢性支气管炎、咳嗽虚弱、白天痰多、夜间失眠有一定的治疗作用。

[成分] 青色、虫草

【调味料】姜

【练习】

1.蓝绿色被去毛、去内脏和清洗。姜片洗净。

2.虫草去杂洗净。

3.将姜片和冬虫夏草放入鸭肚中,再将水鸭放入炖盅,加水至鸭身高度不到一半,煨至2. 5小时可以。

虫草百合冰糖汤

【成分】虫草、百合、鸡蛋

人参须煲汤的功效作用_人参当归党参一起煲汤_人参党参一起煲汤的功效与作用

【调料】冰糖适量

【练习】

1.把虫草和百合去掉人参党参一起煲汤的功效与作用,泡在水里;将鸡蛋敲入碗中并打散。

2.将冬虫夏草和百合沥干,加入适量开水浸泡至软,再将冰糖、冬虫夏草、百合及其浸液倒入蛋碗中搅拌均匀。

3.将碗放入蒸锅,大火蒸。

用法:早晚各服用一次。

功效:滋阴润肺,止咳化痰。适用于慢性咳嗽、肺结核、咳喘、痰中带血、面色苍白等。

其实冬虫夏草再好,还是要用真正的冬虫夏草。目前,世界上品质最高的冬虫夏草来自西藏那曲和青海玉树两大产区。其中,西藏那曲虫草以价值最高而闻名于世。下面,哈吉(微信ID:)将与大家分享如何鉴别好虫草,以免浪费药效。

如何鉴别冬虫夏草

鉴别正宗冬虫夏草的简单方法如下:

1 见规格

人参须煲汤的功效作用_人参当归党参一起煲汤_人参党参一起煲汤的功效与作用

冬虫夏草体长3-5cm,直径3-8mm,形似老蚕三眠。当然,在这个范围内,越长越粗的冬虫夏草品质越好。

2看颜色

真正的虫体呈深黄色至浅黄褐色,“草”部分为枯枝颜色,颜色较深,冬虫夏草“眼睛”呈棕黄色或棕红色。

3 看英尺数

正宗冬虫夏草腹面有8对足,位于虫体中间的4对足非常明显。豆荚从虫的头部生出,上部略大。最长可达 4-7 厘米,直径约为 0.3 厘米。

4看形状

正宗腹足8对,虫体中间4对非常明显。

5 看部分

真正的冬虫夏草,掰开后有明显的纹路。虫草中间有一个类似“V”的黑芯,有的也可能是黑点。这个黑核其实就是虫体的消化线。闻一闻,有少许鱼腥味和草菇的香气,是正品所特有的。

人参当归党参一起煲汤_人参党参一起煲汤的功效与作用_人参须煲汤的功效作用

相信除了以上的炖法,很多人还会用它来酿酒。下面,哈吉(微信ID:)将根据众多客户的反馈,介绍以下冬虫夏草酿酒的方法

如何用冬虫夏草酿酒

1 冬虫夏草酿酒方法

配方:冬虫夏草10克,白酒5升0..

制备方法:将冬虫夏草捣碎,放入干净的瓶子中,倒入0.5升白酒,加盖密封,置于阴凉干燥处,7天后打开,过滤去除残留物,然后饮用。

主治:虚劳乏力、病后虚弱、精神疲乏、自汗盗汗、饮食减少、阳痿遗精、腰膝酸痛、失眠多梦、痰饮哮喘。

2冬虫夏草酿酒方法二

配方:冬虫夏草和白酒适量。

制备方法:取优质白酒,用冬虫夏草(不限量)浸泡,密封,待白酒消失,滋味醇厚,美观。每晚服用一次,每次不超过50克。

功效:冬虫夏草是名贵的滋补品,与人参、鹿茸齐名。益肺肾,补精益气,散诸虚,具有显着的药用价值。

“冬虫夏草”必须具备两个条件才能对人体起作用。一是必须有足够数量的菌丝体,二是不能含有对人体有害的杂质。经过大量临床研究发现,要达到治疗效果,必须服用足量,每天3~5克。冬虫夏草越新鲜,功效越好。建议购买虫草后,有计划地服用,最好是3个月以上。注意不要单独吃昆虫或草,这可能会导致人体过热或过冷。虫草同食,阴阳兼备。

热门文章

  • 牛蒡根的功效与作用
    牛蒡根的功效与作用

    牛蒡根的功效与作用

    牛蒡根是中药的一种,牛蒡根我们又叫做是大力子或者黑萝卜,牛蒡根可是被誉为东方的人参,可见牛蒡根营养价值之高,牛蒡根有非常高的药用价值,我们常吃牛蒡根能够起到预防癌...

  • 姑娘果的功效与作用和禁忌
    姑娘果的功效与作用和禁忌

    姑娘果的功效与作用和禁忌

    姑娘果又叫做锦灯笼,我们那里就叫灯笼,在我们那里的价值就是野草,可有可无的东西。 前几年同村有一家人家建房子,请的工程队里有人过来问我妈,这东西可否让他摘几颗吃,我...

  • 枇杷果的功效与作用及禁忌
    枇杷果的功效与作用及禁忌

    枇杷果的功效与作用及禁忌

    枇杷果的营养价值颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等,其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。枇杷果能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力...

  • 柴胡的功效与作用
    柴胡的功效与作用

    柴胡的功效与作用

    柴胡 是一种常用的解毒剂。是柴胡的干燥根。味苦,性寒。进入心包,三焦,肝。胆囊经络。具有疏肝、消郁、退热、益气的作用。 柴胡的功效与作用: 主要用于治疗感冒发热、寒热交...

  • 茅草根的功效与作用和禁忌
    茅草根的功效与作用和禁忌

    茅草根的功效与作用和禁忌

    丝矛根,别名叫穿山甲,通筋脉。在山上到处都是,在农村成了农民眼中杂草,事实上,在农村像这样的草很多,不知道它的作用功效,没有充分利用,比如就讲这(毛)茅草根是茅草的...

  • 菠萝蜜的功效与作用及禁忌
    菠萝蜜的功效与作用及禁忌

    菠萝蜜的功效与作用及禁忌

    菠萝蜜的作用 :菠萝蜜中含有糖、有机酸、菠萝蛋白酶、维生素、硒、钙、磷、铁、钾等微量元素,具有补中益气,止渴、通乳的作用。 1、含有的菠萝蜜蛋白,不仅可以消炎,缓解和...

  • 维生素b6的作用及功能
    维生素b6的作用及功能

    维生素b6的作用及功能

    维生素b6的作用及功能 维生素B6是体内多种酶的辅酶,参与氨基酸转化、循环、血红素合成和糖原分解。维生素B6可促进脑抑制性神经递质的产生,并可治疗儿童惊厥、妊娠呕吐和精神焦...

  • 菊花决明子茶的功效与作用
    菊花决明子茶的功效与作用

    菊花决明子茶的功效与作用

    菊花 ,性味甘、苦、凉。入肺、肝经。具有疏风,清热,平肝,明目,解毒的作用。 决明子 ,性味苦,凉。入肝、肾经。具有清肝明目,润肠通便的作用。 菊花决明子茶的功效与作用...

  • 舒俱来的功效与作用
    舒俱来的功效与作用

    舒俱来的功效与作用

    舒俱来简介 舒俱来石(Sugilite),学名钠锂大隅石,主要成分为苏纪石。为1960年代一位日本地质学家发现的新种类矿石,目前产地仅有中国、南非、日本、加拿大和美国。 舒俱来的功...

  • 沃柑的功效与作用
    沃柑的功效与作用

    沃柑的功效与作用

    沃柑的功效与作用 沃柑是橘橙与红橘的杂交,属柑橘类。沃柑多汁高糖,皮薄肉嫩,是一种可以直接榨汁食用,对身体健康有利,又非常有营养的水果。 沃柑富含维生素C、柠檬酸、胡...

功效与作用

更多 >
  • 冬虫夏草的烹饪技巧有哪些?抗肿瘤怎么吃?
    冬虫夏草的烹饪技巧有哪些?抗肿瘤怎么吃?

    一般炖1只鸭,用5~10枚虫草即可。也有以虫草配素鸡或独用者,如著名的“清炒虫草”菜式,纯用虫草一味料。【原料】猪肺,虫草,黄芪,干红枣猪肺与黄芪、大枣、虫草同入锅中,【原料】雪梨,猪瘦肉,西洋参,川贝母,虫草【原料】虫草,百合,鸡...

  • 你知道吗?关于芭乐果脯的水果,你还不知道?
    你知道吗?关于芭乐果脯的水果,你还不知道?

    1、芭乐(番石榴)应该怎么吃还有另外的一种方法,就是将芭乐切成小块或者片,这样吃起来更有口感。2、巴乐吃了有什么功效和作用吗?在上面的文章里面我们介绍了什么是芭乐,我们知道芭乐其实就是番石榴,经常吃芭乐有利于我们的身...

功效与作用 日本神户医药大学教授临床研究证明治癌效果超过中国的神草灵芝
功效与作用猪耳的功效与作用
功效与作用鲜枇杷皮的功效与作用
功效与作用黛蛤散的作用与功效
功效与作用枸杞苦瓜泡水的功效与作用

相关推荐