洋葱,既可作为蔬菜食用,又可作为烹调辅料食用的食材,可谓好处多多。葱炒肉是一道地道的家常菜,也是很多人的最爱。香脆爽口的洋葱丝滑嫩滑,清香的瘦肉特别适合晚餐。今天,我将介绍一些用洋葱制成的美味菜肴。希望你喜欢。
本文内容
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1 如何用洋葱、蔬菜和辣椒烹制牛肉
1、牛肉切丁后,用盐、黑胡椒、糖、料酒和生抽腌制至少半小时。
2、洋葱和胡椒切丁,大蒜和姜切丝备用。
3、 将辣椒和洋葱分别炒熟,然后将牛肉、辣椒、洋葱、姜和大蒜放入锅中,翻炒即可上桌。
2 如何制作美味爽口的凉木耳和洋葱
成分
干木耳5~8g,洋葱适量
练习
加入足够的水木耳浸泡2小时以上。一定要加足量的水,木耳很吸水。
洋葱外圈冲洗干净洋葱炒肉加辣椒的功效与作用洋葱炒肉加辣椒的功效与作用,剥两次,切丝
把木耳冲空,加入酱油、醋、鸡精、少许盐、洋葱、蒜片,如果能吃辣可以加两个切碎的小辣椒拌匀。
3 洋葱炒肉的做法
成分:洋葱、猪肉、青椒和红辣椒
辅料:大蒜、姜、蛋清
调味料:老抽、生抽、料酒、盐、蚝油、胡椒粉、糖、淀粉
如何:
1.将一块瘦肉切成薄片,在碗中加入1克黑酱油、1克胡椒粉、2克料酒,用手搅拌均匀,制成瘦肉肉色鲜美,再加入少许蛋清和5克淀粉,搅拌均匀,可使肉片更加滑嫩。
2.将洋葱切成小块,用手掰开,放在盘子里备用。
3.青红辣椒一个,配色,去梗去籽,切成菱形片,再准备蒜片和姜片。
4.炒锅加少许植物油,加几片肥油,翻炒一下,把肥肉里的油去掉。
5.然后加入姜片和蒜片,再加入瘦肉片,翻炒30秒左右,直到肉片变色。
6.然后加入洋葱和青椒和红椒,大火翻炒一分钟,将所有材料炒至碎。
7.上桌前加入盐2克、糖1克、生抽3克、蚝油3克。
8.再将调料翻炒至融化,即可上桌。