核心功效
抗病毒、降糖、抗癌
引言
节瓜是葫芦科、冬瓜和冬瓜的变种,是一年生蔓生或棚架草本植物。它在中国南部菊花和红枣干泡水的功效与作用,特别是广东和广西广泛种植。节瓜喜欢高温,对日照时间不严格。他喜欢潮湿,不耐涝。土层深厚、排水良好、土壤肥沃疏松的壤土或砂壤土最为适宜。土壤的pH值为中性或微碱性
功效和功能
抗病毒。解瓜含有多种蛋白质和多种微量元素,是人体所必需的,能帮助人体提高免疫力,并富含维生素,能促进人体内抗体的形成
低血糖。除抗病毒外,节瓜还可以分解成两种胰蛋白酶抑制剂,它们可以抑制人体内的胰蛋白酶,从而降低血糖成分,起到降血糖的作用
癌症预防和抗癌,因为节瓜中的胡萝卜素含量很高,这种物质会阻碍人体内某些致癌物的合成,从而减少癌细胞的产生。换句话说,它可以起到抗癌和抗病毒的作用菊花和红枣干泡水的功效与作用,降低人类癌症的发病率
适宜人群
适合一般人群
禁忌群体
阴虚,胃肠不适
不适合一起吃饭
芦笋和西葫芦不能和芦笋一起吃。把它们一起吃会降低它们各自的营养价值,加重脾胃虚寒症
食用方法
扇贝蒸西葫芦
节瓜去皮,切块,用沸水煮至七倍成熟,干贝浸透,用手撕成丝;将干贝与浸泡过的枸杞拌匀,放入蒸锅中煮沸,加入原料,用大火蒸20分钟,将油煮沸后倒在西葫芦上,然后加入生酱油
南瓜炒虾
去虾头,去虾尾,去虾壳,去虾肠,洗净,用适量盐、胡椒和米酒腌制10分钟,西葫芦去皮切片,准备姜丝和蒜茸;用适量油烧热锅,爆香姜丝和蒜茸,加入虾炒至变色,铲起备用;加入适量油加热,加入节瓜,加少许水,炒至软;将虾放回锅中,与西葫芦拌匀,加入适量盐和鸡精调味,勾出薄薄的一层,放在盘子上