黑枣在我们的日常生活中经常见到，但黑枣却不是很常见。黑枣具有很高的保健价值红枣的功效和作用和禁忌症，性温甘甜，富含蛋白质、碳水化合物、有机酸、维生素B、维生素E等微量元素。对延缓衰老、增强身体活力、美容养颜很有帮助。下面就和小编一起来看看黑枣的功效、作用和禁忌吧！
黑枣的功效与作用
1、降低胆固醇
黑枣中含有丰富的果胶，能有效阻止胆固醇与胆汁酸、消化酶和肠黏膜的接触，还能有效阻断胆固醇的吸收，降低胆固醇。
2、消炎抗菌
黑枣中含有一种天然的黄色素，相关研究表明，这种黄色素还具有一定的消炎抗菌作用。
3、预防便秘
黑枣富含膳食纤维。你不应该低估膳食纤维。它不仅可以增加消化液的分泌，还可以促进我们胃的蠕动。这具有更好的通便作用。
4、补肾养肾
我们都知道红枣的功效和作用和禁忌症，补肾就是补元气，想要补肾，就不要错过黑枣。
5、保护心脏
黑枣含有丰富的矿物质，钾的含量较高，钠的含量相对较低，这样可以更好地控制我们的血压，更好地保护我们的心脏健康。
6、提高人体免疫力
黑枣含有丰富的维生素C，如果维生素C和蛋白质结合形成胶原蛋白，可以很好地保持我们血管的弹性。因此，多吃黑枣也可以提高身体的免疫力。
黑枣的禁忌：
1、黑枣吃多了容易胀气。过量食用也会导致胃酸过多，尤其是孕妇有腹胀，千万不要吃黑枣。黑枣性寒，脾胃不好的朋友建议少吃。
2、黑枣富含果胶和单宁酸。建议不要空腹吃，以免果胶和鞣酸与胃酸结合，在胃里形成硬块。勿与柿子、海鲜同食，以免产生不良反应。
3、煮黑枣的时候，只要往锅里加一点灯心草，黑枣的皮就会自动脱落，用手一拉就会脱落。
以上就是黑枣的功效与作用以及黑枣的食用禁忌的相关内容。相信看完文章，你会对黑枣有更进一步的了解。黑枣虽然具有广泛的药用价值，但也要注意控制食用量，否则会有副作用。肝不好的朋友，建议和红枣一起吃，这样效果会更好。
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