枸杞这个名字最早出现在2000多年前的中国《诗经》中。是一种常见的中药。属茄科、枸杞。我们常吃的枸杞是干燥成熟的水果。枸杞在民间有很多名称,如枸杞、枸杞红果、甜菜籽、西枸杞、红青椒、枸杞、枸杞子、地骨、枸杞茄子、红耳坠、血枸杞、枸杞芽子、枸杞子、血枸杞、金枸杞。在宁夏枸杞主产区,人们更习惯把枸杞称为“刺”。
枸杞性味甘平,有补肝肾之功效。 《本草纲目》中说:“长戴强筋骨,轻体不老,抗寒抗热。”中医常用它治疗肝肾阴虚,腰膝酸软。酸痛、头晕、健忘、头晕、头晕流泪、糖尿病、遗精等症状。现代药理研究证实,枸杞能调节机体免疫功能,能有效抑制肿瘤生长和细胞突变炒过的枸杞功效与作用是什么,延缓衰老,抗脂肪肝炒过的枸杞功效与作用是什么,调节血脂和血糖,促进造血功能。枸杞服用方便,可入药、咀嚼、泡酒。但实热、脾虚、利湿、泄泻者忌服。
枸杞的吃法有很多种:如枸杞泡水、枸杞熬粥、枸杞干吃等。
那么,除了枸杞,还能吃什么补肾呢?
北京太和中医专家宋喜建议,可以多吃黑芝麻、木耳、板栗、核桃、韭菜、蒜苔、山药、驴肉、大蒜、大枣、姜、羊肉、蜂蜜、菠菜、西兰花、黑米、黑豆等食物也能补肾气。