俗话说:一日三枣,命不老。
其实吃红枣的时候,需要根据每个人的不同情况来选择。
湿热体质、寒湿体质者不宜用梨、红枣煮水。重感冒的人最好少吃梨。建议女性在月经和产后不要吃生梨,而是要在水中炖至少3小时。
湿热体质的一般特征:舌苔薄黄,或苔白腻滑,大便不爽,大便后废纸巾。胸部紧迫感。夏天特别怕热,白天容易困,出汗多,粘连。粘稠或干燥、苦涩的嘴巴。尿液呈黄红色。容易出现下肢发痒的皮肤病,如抓挠、流水。
女性——油性脸(即使刚洗过脸,也总是像没洗过一样),头发爱油腻,痘痘,黄带,容易腰酸疲劳
男性——面容油光、长期饮酒史、啤酒肚(尤其肥胖者多湿热)
寒湿体质特征:畏寒(怕冷),尤其是下肢,自觉四肢沉重,上楼梯时明显,吃冷的东西容易拉肚子。阳虚的人冬天容易感冒、自汗、疲倦、手脚冰凉。清尿。
女性——多有痛经,可以温热止痛,或者喝热水可以缓解一点。
男性——大肩圆腰、浮肿(胖子比别人更容易感冒)、大象腿。
王世雄《随喜居饮食图》:鲜枣甘凉。益胃健胃,利湿清热。暴饮暴食易引起胀泻、热渴,对人最不利。虞姬,一个孩子。干人甘文。健脾养胃,滋补益液,润肺安神,滋补饥饿。……北方出产的大而结实,肉厚,营养最强大,以大枣闻名。又称黑枣。红枣被称为红枣湿桂圆泡水喝的功效与作用,香气清醇,开胃养心,健脾养血。大而坚固的也获胜。...烧掉邪灵。您可以在任何年龄填满食物。义乌出产南枣,其技艺远逊于食。回族做的蜜枣特别油腻。多食可生虫、助热、伤牙、生痰。凡小儿、产后及前后温热、夏湿、黄疸、肿大、下疳、痰滞等疾病,忌用。王世雄《随喜居饮食谱》:梨味甘凉。养肺清胃,凉心除热湿桂圆泡水喝的功效与作用,祛风化痰止咳,滋阴润燥,散结通肠,消痈止烦。...治疗中风不语,痰热恐慌,温热等疥疮。并捻汁服,名曰生饮甘露。皮薄心小,肉细无渣,无酸味。北方最好。火伤切片贴汤,止痛不烂,中虚寒泻,忌哺乳妇女及金疮。新生儿病后,必须蒸熟。...可以捣碎、煮沸或蘸酱食用。冰糖炖梨——既润燥又清肺热,适合秋燥肺热、干咳的人食用。可以加入银耳来增强润肺的效果。避免哺乳期妇女和金疮。新生儿病后,必须蒸熟。...可以捣碎、煮沸或蘸酱食用。冰糖炖梨——既润燥又清肺热,适合秋燥肺热、干咳的人食用。可以加入银耳来增强润肺的效果。避免哺乳期妇女和金疮。新生儿病后,必须蒸熟。...可以捣碎、煮沸或蘸酱食用。冰糖炖梨——既润燥又清肺热,适合秋燥肺热、干咳的人食用。可以加入银耳来增强润肺的效果。
2.金煮甜梨汤——治久咳的良方