健脾祛湿上健脾祛湿汤
健脾祛湿,排出体内多余的水分(利尿)或减少和去除引起机体免疫反应的物质,温脾胃是祛湿的最佳方法。为暖脾,可吃健脾食物,如:鲫鱼、胡萝卜、苹果、山药、莲子、朱砂、五花肉、鸭肉等;除湿食品包括红豆、薏仁、莴苣、扁豆、冬瓜等湿饮料。潮湿往往伴随着“寒冷”,所以要注意保暖,不要着凉,也不要吃太冷的食物。以下是一些除湿的好方法:
★夏枯草猪横涂锅
功效:清热利湿,清肝热
材料:猪横梨500克,夏枯草20克,绵银陈20克,生姜4片。
练习:1、将猪放入水中去除鱼腥味以备后用。 2、将夏枯草、棉花艾草、生姜和猪横鱼一起放入瓦煲中,加水。大火烧开后转小火炖2小时左右,调味即可。
主治:猪横沥性平涩,补脾胃,助消化;夏枯草具有清肝明目、散结消肿的功效;故此汤可清热利湿,清肝热,尤其适合糖尿病患者食用。
★淮山扁豆焗鸡爪
功效:健脾利湿,舒筋活络
材料:山药15克,扁豆15克,芡实15克,薏仁15克,鲜鸡爪200克(约10个),姜丝少许。
做法:先把衣服脱掉,洗净鸡爪,剪掉脚趾甲。将山药、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡爪和姜片一起放入瓦煲内,加水(约10碗水),煮沸后煮2小时。煮好后加盐调味。
主治:汤中的鸡爪味甘平,有健脾益气、舒筋活络的功效,而且鸡爪中含有较多的胶原蛋白,可使皮肤光滑、光滑。松紧带;淮山有益气滋阴,补脾肺肾的功效;扁豆有健脾化胃的功效;芡实有健脾除湿、补肾养精之功效;因此,此汤适用于脾虚、湿气、乏力、便溏的人。
注意事项:建议不要用冷冻鸡爪,否则会影响汤的鲜味。
★陈皮五花肉汤
功效:健脾利湿开胃
材料:陈皮10克,白术30克,鲜五花肉半至1个,砂仁6克,生姜5片。
制作方法:1、先把五花肉冲洗干净。
2、将所有材料放入汤锅中,加水炖1.5小时左右,再炖一个半小时左右。 3、五花肉取出切块,放回锅中,再煮30分钟调味。
主治:白术具有益气健脾、燥湿利尿的功效。陈皮具有理气调中、燥湿化痰的作用。五花肉味甘性温,有补虚健脾胃之功效。故此汤可健脾开胃,促进食欲,尤其适合腹胀、食欲不振、消化不良的人食用。
注意:此汤性温,阴虚内热者不宜饮用。
★红豆粉葛鲮鱼
功效:清热降火,去湿燥
材料:红豆100克,葛根750克,陈皮少许,鲮鱼500克,生姜3片
做法:1、红豆、陈皮洗净;胡芦巴去皮洗净,切块。 2、鲮鱼去鳞和内脏,洗净,小火煎至微黄。 3、将所有材料放入瓦煲内,加水,大火烧开后转文火2小时,加少许盐调味。
主治:赤小豆具有清热解毒、利尿除湿的作用;胡芦巴可以消除脾胃虚火,生津止渴;鲮鱼具有强筋骨、活血行气、散水利湿的作用。故此汤尤其适用于湿热内证,热毒痈肿,舌红苔黄腻者。
★烤鸭粥
功效:滋阴健脾祛湿。
材料:芡实100克,老鸭一只。
做法:将老鸭宰杀,将糯米放入鸭肚中,加水。大火煮开后,继续文火煮2小时,加少许盐即可食用。
主治:芡实味甘涩,具有健脾除湿、补肾壮精之功效;老鸭性温,味甘,入脾、胃、肺、肾经,具有滋阴养血的作用。故此汤适用于阴虚湿湿者,咽干,虚热,大便不爽,舌苔白腻者。
★花生花生水煮鸡爪
功效:健脾利湿,强筋骨
材料:眉豆80克,花生50克,鸡爪4对,香菇8个,瘦猪肉100克,生姜3片。
做法:将食材洗净,香菇去蒂;鸡爪洗净,对半切开;瘦肉洗净,与姜一起放入瓦煲内,加水,大火烧开,转大火煮2小时左右。
主治:梅豆味甘、平、无毒,具有消暑解渴、健脾胃、除湿止泻的作用;此汤去湿不寒,健脾胃不腻。同时对脚气和脾胃虚弱的小儿也有很好的辅助治疗作用。
★沙哥猪骨汤
材料:鼠尾草500克,猪扇骨500克,眉豆50克,红豆50克,扁豆50克,蜜枣2个,生姜2片,水10碗。
如何:
1.红豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;
2.猪扇骨剁成大块,洗净,捞起泡水;
3.将鼠尾草洗净,去皮,去皮,切块;
4.烧开水,加入所有材料,大火煮20分钟,转小火炖一个小时,加盐调味即可食用。
效果:
清热利湿,健脾开胃。
★大麦猪手汤
功效:健脾胃,祛湿,强腰膝
材料:大麦30g,干净的猪蹄半斤
制作方法:将薏苡仁捣碎,猪脚洗净切碎,与薏仁一起放入砂锅中,加入黄酒、姜和1500毫升水,盖上盖子。先大火煮沸,捞出汤面的浮渣,炖2小时左右;猪蹄煮熟后,依次加入盐、酱油、洋葱、胡椒粉。
★白鲫鱼汤
鱼两面用油煎黄,用开水大火煮汤,煮至呈乳白色。然后加入砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克,煮沸三分钟。鲫鱼味甘平,养而不燥,健脾利湿,营养丰富。中医认为,此方补脾胃非常好。
★天爱锅鲫鱼
田艾30克,鲫鱼250克,生姜10克,汤饮。此方不仅健脾利湿,还能预防蚕豆病。
暖胃健脾利湿汤
1、白鲫鱼汤
用油将鱼两面煎熟,然后用开水将汤用大火煮至呈乳白色。然后加入砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克,煮沸三分钟。鲫鱼味甘平,养而不燥,健脾利湿,营养丰富。中医认为,此方补脾胃非常好。
2、大麦猪肘汤
材料:大麦籽30克,干净猪蹄半斤左右。
制法:将薏苡仁捣碎,猪蹄洗净切碎,与薏仁一起放入砂锅中冬瓜萝卜鲫鱼汤的功效与作用,加入米酒、生姜和1500毫升水,盖上盖子。先大火煮沸,捞出汤面的浮渣,再炖2小时左右;猪蹄煮熟后依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
功效:健脾胃,祛湿,强腰膝。

3、红豆冬瓜刺身汤
做法:生鱼1条,宰杀,冬瓜500克(连皮),红豆60克,小葱5个,无盐熬汤。
功效:此汤健脾,活水消肿。回南方,湿气高,脾易陷,影响运化。许多人容易出现身体嗜睡、乏力和懒惰、饮食减少、腹胀和便溏等症状。尤其是癌症患者,回南天容易加重病情。由于癌症患者脾虚、痰瘀互结,脾因湿滞困于脾中,会加重痰湿内生,阻滞阳气,从而加重病情和肿瘤进展。
祛湿的最佳偏方
练习一种薏米红豆粥
材料:红豆100克,大麦50克,饮用水1500克。
步骤
1、红豆和薏米洗净后,放入锅中,用水浸泡4小时以上。
2、泡好后开大火,先大火煮至水沸腾,再转小火煮。
3、煮前20分钟加入冰糖,继续煮至冰糖融化,关火。
薏米红豆粥做法二
材料:红豆200克、薏米150克、年糕250克(或用小圆饼、小汤圆代替)。
调味料:冰糖50g。
步骤
1、准备以上食材和调味料。
2、把炖锅里的水烧开,加入红豆、薏米、年糕、冰糖。
3、煮沸后,将续锅内锅从火上提起,放入续锅外锅。
4、放入外锅后,可以继续煮30分钟,保温8小时。
5、盖上外盖,让它自己煮。
6、40分钟后,锅就可以吃了。
祛除体内湿气的小窍门
1、保持室内干燥,防止室外受潮
人体产生的水分,除了自身的新陈代谢外,很大一部分与环境有关。外湿诱发内湿,在潮湿寒冷的环境中,往往容易引起湿气侵入人体。因此,在阴雨天气,尤其是南方的天空,应关好门窗,以防受潮。
其次,不要穿干衣服,盖上湿被子。洗完澡后,彻底擦干身体并吹干头发。还要避免雨淋,不要让湿气和湿气包裹身体。最好买个烘干机,把家里的毛巾、衣服等晾干后再穿。
一旦天气好转,湿度降低,应及时开窗通风,让空气流通,带走室内湿气。如果室外湿度仍然较大,建议使用空调、除湿机等,使室内空气干燥,防止室内湿气滞留。
2、食疗,祛湿
脾虚湿热是春季呼吸困难的根本原因。应健脾除湿,暖脾胃是缓解春季呼吸困难的最佳方法。春季肝气盛冬瓜萝卜鲫鱼汤的功效与作用,脾虚,脾胃主四肢。对于内湿不重的人,在饮食上,健脾祛湿,多吃鲫鱼、胡萝卜、苹果、山药等,可逐渐缓解。
脾虚:瘦肉、猪骨,可选配北芪、党参、芍药、茯苓等药材,可入汤饮用。
去湿气:如果你昏昏沉沉,昏昏沉沉,可以用藿香、豆蔻、薏仁、芡实、扁豆、红豆熬汤。
肝火:食用冬瓜、白菜、白萝卜、凉瓜等可以清肝明火。
3、饮食清淡适中
胃肠系统与营养和水分代谢有关。最好的方法是吃适度和均衡的饮食。酒、奶、肥等脂肪类食物,甜味浓稠不易消化,容易引起胃胀气和发炎。甜品油炸食品会导致身体产生过氧化物,从而加剧炎症反应。
生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等生菜、沙拉、西瓜、苦瓜等生菜、沙拉、苦瓜等生菜、沙拉、苦瓜等生菜、沙拉、苦瓜等,都会使胃的消化吸收功能停滞不前。烹调时最好加入葱和姜,以减少蔬菜的寒凉性。
4、适度运动
运动出汗是去除水分的好方法。特使是长期呆在空调房里的白领。通过运动和出汗去除体内多余的水分,对健康非常有益。
每天适量的运动对身体非常有益。运动可以缓解压力,激活身体器官的功能,加速身体水分的排出。
5、注意室内通风
不通风是加重湿度的重要原因,一些生活细节也会导致周围环境和身体的湿度加重,比如喜欢坐在地板上玩耍,长时间呆在封闭的房间里等。
平时要适当开窗通风,尤其是房间潮湿时。
6、保暖
“只要风度,不要温度”的做法,很容易让湿气侵入身体。全身保暖,洗澡不要太冷,洗头后及时擦干头发。
在生活中,我们常听人说湿气重,湿气如水。如果水太多,身体就会变得潮湿。这时候脏腑都被湿气“浸泡”了,难免会出现疑问。
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既要健脾除湿,又要暖脾除湿。推荐一:白鲫鱼汤
鱼两面用油煎黄,用开水大火煮汤,煮至呈乳白色。然后加入砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克,煮沸三分钟。鲫鱼味甘平,养而不燥,健脾利湿,营养丰富。中医认为,此方补脾胃非常好。
健脾利湿汤推荐二:薏米猪脚汤
功效:健脾胃,祛湿,强腰膝 材料:薏仁30克,干净的猪蹄半斤
制作方法:将薏苡仁捣碎,猪脚洗净切碎,与薏仁一起放入砂锅中,加入黄酒、姜和1500毫升水,盖上盖子。先大火煮沸,捞出汤面的浮渣,炖2小时左右;猪蹄煮熟后,依次加入盐、酱油、洋葱、胡椒粉。
健脾利湿汤推荐3:红豆冬瓜生鱼汤
做法:生鱼1条,宰杀,冬瓜500克(连皮),红豆60克,小葱5个,无盐熬汤。
功效:此汤健脾,活水消肿。回南方,湿气甚高,易困脾,影响运化。很多人容易出现身体嗜睡、乏力、懒惰、饮食减少、腹胀、便溏等症状。尤其是癌症患者,回南天容易加重病情。由于癌症患者脾虚、痰瘀互结,脾在南方被湿气所困,会加重痰湿内生,阻滞阳气,从而加重病情和肿瘤的进展。
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