艾蒿又名香艾草，具有散寒除湿、润经止血的作用。艾草叶配上一种可以清除身体恶寒的成分，身体疾病就没有了。还等什么，赶紧跟小编一起来看看艾草的功效吧。
适用于虚寒出血、腹痛。对女性虚寒、月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效。是妇科的良药。现在正是艾草上市的时候，艾草可以制成艾草甜点，加工成各种菜肴和药膳。
1.艾姜煮鸡蛋：净化女性身体的寒气。
做法：将上述三种香料加入适量的水中，一起煮。鸡蛋煮熟后，剥去壳，加入原汁中小火煮一会儿。每天吃2次汤和鸡蛋。
功效：温经、止血、安胎、散寒。
2.爱夜黑糖荷包蛋
主要成分：艾叶、红糖、鸡蛋
做法：将10-15克艾叶放入冷水中，小火煮15-20分钟，捞出艾叶，打入鸡蛋1-2个，鸡蛋煮熟后加入红糖，食用鸡蛋喝汤！
功效：对于宫寒或宫寒不孕，艾蒿具有温宫止血安胎之功效，有助于养出优质卵子。如果早上想多睡觉，可以晚上把艾叶水煮一下，沥干。要得到艾叶，早上，只需将鸡蛋加热并放入红糖即可！只需5分钟！天气热的时候，别忘了把开水放进冰箱！
3.治疗性艾蒿鸡汤
主料：新鲜艾蒿150克； （艾草干可减半）老母鸡1只； （约1500克）精盐适量； 10克生姜；适量的水；
做法：将老母鸡放血宰杀、拔毛、去内脏，然后清洗并切成大块。将姜洗净（不要去皮）并拍平。将煲仔洗净，放入老母鸡、艾蒿、生姜；加水。大火烧开，煮5分钟左右，待水面沸腾后转小火煮1.5-2小时。调整适量精盐饮用。
性状：香而苦，对健康特别有益。
【温馨提示】由于老母鸡祛风效果好，一般用于艾草汤。如果汤是用新鲜的艾草做的，味道会更香。吃鸡肉的时候，如果味道太淡，可以蘸酱油吃。汤中也可加入少许味精或鸡精，增加鲜味。你是不是运气不好、担心你的事业、对你的关系不满意，还是对你的健康有困难？
4.艾草炒鸡蛋的做法
材料：艾草5个，建议只需要嫩部分，鸡蛋2个，盐少许
制法：采新鲜艾草，剁碎；打入两个鸡蛋，搅拌均匀；在平底锅里煎；卷成蛋卷，切块做装饰。
5、爱锅鸡
嫩鸡切块，放入砂锅，加入姜丝，煮至沸腾，再加入艾叶。艾叶煮熟后，就可以开锅了。用新鲜艾蒿煮鸡，没有老艾蒿苦，而且吃起来有浓郁的香味。
6、煎鸡蛋
艾叶洗净，切碎，加入鸡蛋，搅拌均匀，加盐和胡椒粉，烧热锅，加油，炒至熟。开胃作为一顿饭。
7、杏仁核生姜炖蛋
艾叶15克，生姜25克，鸡蛋2个。将上述3种口味加入适量的水中，一起煮。鸡蛋煮熟后，剥去壳，加入原汁中小火煮一会儿。吃汤和鸡蛋，一天2次。具有温经、止血、安胎、散寒的作用。
8、艾叶薏米粥
艾叶6克，鸡蛋1个，薏苡仁50克，胡椒粉和盐适量。加入薏苡仁煮粥，待用。艾叶和鸡蛋一起煮至鸡蛋熟，取汤放入薏米粥中；鸡蛋去皮艾和姜煮水的功效与作用，蘸上胡椒粉和细盐，和粥一起吃，一天两次。
9、香艾丸子
将肉和艾叶分别切碎，加入适量的盐、姜、味精、花生油、玉米淀粉、鸡蛋，拌匀，再按常法加工成丸子或肉饼。它可以煮、炸或蒸。
10、香爱饺子
将猪肉或鸡肉和艾草分别切碎，加入盐、味精、玉米淀粉艾和姜煮水的功效与作用，拌成馅，包成饺子，煮熟。
11.艾草组
材料：糯米粉180克、糯米粉120克、普通面粉75克、白糖90克、艾草粉15克、色拉油45毫升、水480毫升。
打包的时候手上抹点油，不容易粘手。在绿球的容器上放一点油。趁着新鲜，吃得快！青团味道鲜美，营养丰富。
【温馨提示】由于微波炉功率不同，请自行控制时间。加热过程中经常停止并充分搅拌。如果您不能立即食用，请用一小块保鲜膜将每个酸奶单独包裹起来。冷藏后的青团会比较硬，稍微加热一下就会变软变糯。
总结：艾蒿是治疗妇科病的重要药材。可以通过制作食物来治疗，享受食物也可以治疗疾病。不要错过。
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