南瓜是一种比较常见的食物。南瓜因其甘甜可口而受到人们的喜爱。我们都知道南瓜是一种比较有营养的食物。那么南瓜对人体有哪些好处呢?南瓜的营养价值是什么?一起来看看吧。
南瓜,原产于墨西哥,是目前亚洲最大的南瓜产区,大部分在重庆、陕西、云南、黑龙江、河北、甘肃、湖北等省种植。中医认为,南瓜性温甘甜,可入菜或代食。 “秋天来了,南瓜很漂亮”,经常食用不仅给我们带来了味觉的享受,而且对我们的健康也大有裨益。下面我们就来看看南瓜的具体功效以及吃南瓜的注意事项吧。
南瓜的滋补作用:
1.保护眼睛,改善视力
南瓜胡萝卜素含量高,在人体内可转化为维生素A,是维生素A最有效的来源。在昏暗的环境中眼睛的清晰度。如果人体缺乏维生素A,会引起眼睛干涩、畏光、流泪和角膜炎等,从而导致视力下降。
2.降低血糖
南瓜中的果胶会干扰其他营养物质的吸收,有效减缓人体对葡萄糖的吸收;同样,南瓜中含有膳食纤维,它吸收水分进入人体并膨胀产生饱腹感,减少食量,形成凝胶过滤系统,延缓肠道对葡萄糖的吸收。研究发现,南瓜中含有一种降血糖活性成分——南瓜多糖,还具有降低血脂的作用。然而,南瓜的糖分也很高。糖尿病患者应减少主食量,控制食量。
3.提高精子质量
研究表明,南瓜子含有人体所需的锌,含量较高。从西医的角度来看,多吃富含锌的食物,不仅对前列腺有好处,还能增加精子数量;从中医的角度来看,富含锌的食物具有补肾、提高男性生育能力的作用。除了瓜子,榛子、花生等坚果中也含有丰富的锌,可以大大提高精子质量。
4.有助于降低血压
南瓜子还含有丰富的泛酸,可以缓解静息心绞痛,对降血压有很好的作用。生南瓜子每天去皮咀嚼90克,早中晚3次。一周为一个疗程,可连续服用2~3个疗程。中老年男性前列腺增生(增生),尤其是失眠,会迅速减少,头痛(失眠引起,夜间尿频),耳鸣,面部疼痛,面部跳动,尿急,尿频,尿后尿频。吃白瓜子。排尿困难、大小便失禁等症状得到缓解,夜尿减少。
5.心脏保护
南瓜富含膳食纤维。哈佛公共卫生学院的研究人员发现,增加膳食纤维的摄入量可以使心脏病患者的寿命更长。每天每摄入10g膳食纤维增加心脏病死亡的风险也下降了。经常食用南瓜可以降低冠状动脉硬化和心脏病的风险,以及减肥和降低血脂水平。
6.排毒养颜
果胶吸收水分进入人体后膨胀形成凝胶,能吸收肠道内的有毒废物并及时排出体外,减少包括重金属在内的废渣在体内的滞留时间,从而起到解毒的作用。此外,南瓜中富含的膳食纤维可以促进肠道、帮助食物消化、舒肠通便,还有美容的作用。
7.气血
清代名医陈修元说:“南瓜是补血的妙品”,《本草纲目》说南瓜能“补中益气”。南瓜中含有矿物质钴,能刺激人体的造血功能菠萝排骨的营养价值及功效与作用,加速血红蛋白的合成,增加红细胞的数量。钴也是维生素B12的重要组成部分,对人体新陈代谢影响巨大。
8.促进发展
南瓜富含维生素、糖类、膳食纤维、叶黄素、钙、镁、磷、钾等微量元素,还含有人体必需的8种氨基酸,为人体生长发育提供丰富营养.
吃南瓜对人体有很多好处,但同时吃南瓜也有一些禁忌,千万不要忽视:
1.湿热体质和发热性病患者不宜吃南瓜
南瓜性温甘甜。过量食用会促进湿热。因此,胃火、湿热郁结、发热的患者不宜多吃南瓜。
2.南瓜过敏
有些人对南瓜过敏,过敏体质可能会导致食用后皮肤瘙痒、发红、哮喘、腹泻、消化不良等症状。
3.南瓜不宜长期大量吃
南瓜中的胡萝卜素含量高,长期大量食用会使皮肤变黄,类似于多吃芒果和橙子。但不会对身体造成伤害,只要停止食用此类食物菠萝排骨的营养价值及功效与作用,即可康复。