自制炖山药的做法?黑鸡一只、山药一根、火腿五片、珍珠菇一把、枸杞一把、红枣八颗、八角两颗、葱两片、姜四片、盐适量。把乌鸡的尖和尾巴切掉。冲洗表面和内腔后,将其放入一锅冷水中大火煮沸,然后取出。给大家解释一下炖山药的常见做法?以下内容希望对您有所帮助!
炖山药的自制做法
乌鸡一只、山药一根、火腿五片、珍珠菇一把、枸杞一把、红枣八颗、八角两片、葱两片、姜四片、盐适量. 将其切掉,冲洗表面和内腔,放入一锅冷水中大火煮沸花椒大料炒盐的功效与作用,取出。
再准备一个砂锅,加水至砂锅一半的量,煮至水热,加入焯过水的乌鸡、火腿、泡珍珠。
将香菇、枸杞、红枣、八角、洋葱、姜一起放入,大火煮沸,小火炖一个半小时左右。
然后将洗净去皮的山药切成大块花椒大料炒盐的功效与作用,放入锅中炖半小时至酥脆,加少许盐调味。