从银耳、红枣、枸杞汤的成分来看,银耳具有补肾、润肺、生津、止咳、润肠、益胃、补气血、强心的作用。 , 强身健体, 补脑, 提神, 美容, 嫩肤, 延年益寿。,长寿之力。
大枣属补气药,性味甘平,有润心肺、止咳、滋五脏、治虚的功效。
现在很多爱美的女孩晚上都不吃晚饭。事实上,它对他们的胃造成了很大的伤害。你可以不吃饭,但你必须有足够的营养。今天给大家分享一道浓郁的红枣银耳汤。
首先,我们选择没有杂质、淡黄色的银耳。碗里加入一勺面粉,吸附效果好,再加入一勺盐,可以起到消毒杀菌的作用。
将冷水放入盆中,将银耳浸泡一个小时。用冷水浸泡过的银耳的营养会被完全保存下来。另外,冷水泡银耳比热水泡胶效果好。
我们应该选择肉质结实的红枣。
如果我们清洗表面有皱纹的食物,请尝试添加一些面粉和盐。因为面粉和盐有很好的吸附作用,可以去除食品表面的农药残留。用筷子搅拌均匀,浸泡五分钟,选择适量的枸杞。枸杞应充满颗粒女性喝枸杞的功效与作用吗女性喝枸杞的功效与作用吗,呈深红色。
还要加盐和面粉洗。
但枸杞是我们肝脏的守护神,所以非常适合肤色暗沉、有斑点的人食用。将红枣清洗干净,在厨房用专用剪刀剪开,这样容易去核。
将切割日期设置在盘子上以备后用。泡好的银耳已经冲天而起,颜色略带黄色。用剪刀剪掉,这样分配效率会更高,剩下的根就不用了。
准备一个干净的砂锅,倒入银耳砂锅,让银耳汤更软。用水盖住银耳,用中火煮沸,煮15分钟。为了让银耳更浓稠,出胶率更高,锅里的搅拌是必不可少的。
用筷子顺时针快速搅拌两分钟,然后加入准备好的大枣和少量冰糖增加口感。
用勺背轻轻推银耳,将红枣的脚印铺满砂锅。
盖上锅盖炖15分钟,直到银耳凝固,汤变稠。我们加入准备好的枸杞,做出一锅充满活力的红枣银耳汤,富含胶原蛋白,像燕窝一样健康美味。