荞麦茶的喝法是一样的,小编给大家分享一个更精致的喝法:
主料:荞麦茶6g,开水300ml
方法/步骤
正确喝荞麦茶的第一步:准备
工具:玻璃、勺子、水壶
成分:荞麦茶、水
这里需要解释一下为什么我们用玻璃杯冲泡荞麦茶,而不是陶瓷杯、铁杯、保温杯、纸杯和塑料杯。
首先,从营养健康的角度来看,纸杯和塑料杯在高温环境下会发生化学反应,影响口感。
其次,从视觉上看,优质荞麦茶冲泡后汤色清澈淡雅,反复冲泡也不会浑浊。而如果使用陶瓷杯、铁杯、保温杯,荞麦茶冲泡后的汤色将无法完美呈现,影响食欲。
正确喝荞麦茶的第二步:冲泡
取一小袋成品荞麦茶(标准重量为6g),放在玻璃杯底部。在水壶中将水烧开,然后倒入玻璃杯中。建议水温在80℃以上,因为这样更有利于荞麦茶中生物类黄酮、芦丁等微量元素的有效溶解。
正确喝荞麦茶的第三步:品尝
在等待冲泡的荞麦茶达到合适的饮用温度之前,我们可以通过“闻”提前感受苦荞茶特有的麦香茶味。茶温达到入口后,即可直接饮用。优质苦荞茶第一次冲泡后黑苦荞香茶的功效与作用及食用方法,口感微苦,但细细回味后,发现“苦中带甜”其实是浓郁的荞麦香味。优质的荞麦茶不会因为5次冲泡前的反复冲泡而变得无味,仍能保持口感的纯净。
正确喝荞麦茶的第四步:吃它
有些朋友看到这里可能会很震惊!神马把泡好的荞麦茶吃了?是的,你没有看错!优质荞麦茶可直接食用。
苦荞不是药,也不是保健品,而是可以直接食用的食品。苦荞原产于我国西南部。高海拔和高寒地带的当地人,由于食物匮乏,苦荞几乎是种植区日常生活中不可缺少的主要食物来源。
优质的荞麦茶在生产加工过程中绝不添加其他有害物质黑苦荞香茶的功效与作用及食用方法,而是通过低温烘烤技术加工而成。