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黑芝麻在日常生活中很常见,也被人们用作调味品。大家都知道黑芝麻含有不饱和脂肪酸和多种维生素和矿物质,对身体有很好的滋补作用,还能帮助头发生长。黑芝麻丸经过更复杂的工艺加工而成,吸收效果优于普通产品。因此,自然会有很多人尝试吃它们。下面就和小编一起来看看黑芝麻丸吧。功效与作用,黑芝麻丸的制作方法!
黑芝麻丸有什么功效和作用
1.黑芝麻丸含有丰富的矿物质和维生素,富含铁质,可以养血养阴。对肠道通道也有一定的作用,最大的作用是促进红细胞和毛发的生长。
2.能有效防止头晕,缓解腰膝酸痛和身体疲劳,对虚汗也有一定的效果,是补充能量的很好选择。
3.同时还能养心安神,对经常便秘的人也有一定的疗效。尤其是大便干燥,心情不好。有很好的疗效。
4.能有效健脾祛湿,利尿消食。对肝肾精血不足引起的白发少、头发干枯有很好的疗效黑芝麻和黑枸杞的功效与作用,能促进头发生长,头发乌黑亮泽。
黑芝麻丸子的做法
材料:黑芝麻约400克(视干湿程度而定)蜂蜜130克
黑芝麻丸的做法
1、黑芝麻一定要洗干净,避免里面有细沙。我的方法非常好。过滤结束时,盆底是沙子。
2、洗净芝麻控水。
3。洗净的芝麻可以不用水炒。用小火慢慢翻炒,直到有芝麻香味就熟了。 (生芝麻瘪了,熟芝麻鼓起来了)
4、将熟黑芝麻用研磨机研磨成粉;
5,打得更细一点。当你看到黑芝麻粉没有散开时,这个状态最好,然后打一会就可以得到黑芝麻油了。
6、用拒水法加热蜂蜜,蜂蜜的温度不要超过50℃。这个温度很容易控制,用手指摸一下就知道是多少了,我们平时洗澡的水只有42℃。应该比洗澡水温。
7、当蜂蜜温度达到50℃时,可以看到蜂蜜溶液没有那么粘稠了,就可以放黑芝麻粉了。黑芝麻粉的添加量取决于黑芝麻和蜂蜜加在一起后的干湿程度。不见湿。见湿就少放黑芝麻粉。
8。加入黑芝麻粉后,用勺子快速搅拌,离火。
9、离火后,戴上手套再抓几下,然后捏紧成段,然后将球搓成几段。如果你看到擀好的丸子有轻微的塌陷,说明你上一步制作的黑芝麻粉少了。如果太塌,也可以在里面加入一些黑芝麻粉,用手抓起来搅拌均匀黑芝麻和黑枸杞的功效与作用,再做一个球。 (如果加入的黑芝麻粉感觉不能混合在一起,可以将黑芝麻锅放回第4步的铁锅里,继续加热一会再用手搅拌。)
10、揉圆球后,彻底冷却后装盒,放入冰箱冷藏。一次不要做太多,最多存放一个月。也可以加入蜂蜜直接放入碗中搅拌均匀后冷藏食用,不用夹着药片,更省事。 (加多少蜂蜜可以控制甜度)
提示
芝麻球做成后是什么形状,吃的时候是什么形状。这个状态就是蜂蜜和黑芝麻的比例刚刚好。
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