北虫草的营养价值极高,不仅有食用价值,还有药用价值,那么北虫草的功效和作用是什么?
【简介】北虫草是与虫草合用的药用菌类,是我国名贵中药材。北虫草的药用成分和各种药用功效与冬虫夏草不相上下,尤其是其活性成分虫草素酸和虫草素明显高于冬虫夏草,引起了人们的关注。近年来,由于野生冬虫夏草资源的不断减少,对冬虫夏草的需求不断增加,人工培育蛹虫草具有重要意义。
【功效与作用】
1、润肺平喘,改善呼吸系统。具有滋补肺肾、提高免疫力和大脑记忆力的作用。对失眠、多梦、神经衰弱有很好的治疗作用。
2、蛹虫草还含有丰富的硒(Se),这种微量元素已被公认为人体必需的微量元素。它是谷胱甘肽过氧化物酶的活性中心。氨基酸形式附着在酶蛋白的肽链上,保护细胞膜的稳定性和正常通透性小蛹的功效与作用,刺激免疫球蛋白和抗体的产生,增强机体的免疫力和抗氧化能力。同时,大量科学实践证明,硒可以显着抑制癌细胞的生长。蛹虫草只用人工提取物栽培,只用食用菌。因此,它不含虫草的其他成分,如虫草酸、虫草多糖等,因此不能具有虫草的其他补肾、保肝、抗癌、养肺等功效。医学上只证明对肿瘤有一定的疗效,效果远不如冬虫夏草。 冬虫夏草的功效主要取决于虫草的大小,尤其是虫草的产地影响最大。临床医学公认疗效最好的冬虫夏草产自西藏那曲和青海玉树两个主产区。这两个产地在中国的典型代表品牌是福临门冬虫夏草和北京同仁堂。福临门的价格比较实惠。
3、冬虫夏草的保健功能成分不仅是虫草素,还有虫草多糖,是国际医学公认的人体免疫增强剂。中医认为,它具有强身健体的作用,对老年慢性支气管炎和肺心病有显着疗效,能提高肝脏的解毒能力,保护肝脏,提高机体抗氧化能力。病毒和抗辐射能力。虫草酸或d-甘露醇是治疗心脑血管疾病的基础药物,具有清除自由基、扩张血管、降低血压的作用。
4、核苷酸具有抑制血小板聚集、预防心脑血栓、消除黄褐斑、老年斑、粉刺、抗衰老、抗皱、美容等作用。人工培育的纯种蛹虫草子实体,用作人体食品,经研究完全安全,可广泛用于保健食品、保健食疗等滋补食品。同时,人工培育的冬虫夏草子实体色泽鲜艳、气味纯正、实用性强、商品价值高,适用于多种不同人群。蛹虫草子实体还可与一些中药配伍,对一些疾病有治疗作用。
【北虫草的栽培】
蛹虫草是在各种昆虫的蛹上形成的假核。从宿主头部开口处的节间缝合处长出一到几个子荚。大小因寄主种类和昆虫体的大小而异。一般为1-6厘米长。刚出生时呈淡黄色,新鲜时呈橙色。 ,浇苗时呈红色,多呈杆状,不分枝。在人工栽培中,用培养基代替蛹。现以北冬虫夏草农大cm-001品种为例,介绍其栽培方法及要点:
1、装载和密封。使用500ml罐头瓶作为培养容器,每瓶加入30g大米和45ml营养液(每100瓶用量为:蚕蛹煮液100g,0.5kg鸡蛋,0.05%硫酸镁,0.1%磷酸二氢钾,维生素b19片,配成溶液至,调pH值至7),用12cm×12cm×0.04cm聚丙烯塑料盖瓶口,上面加2层报纸,然后用绳子密封。
2、灭菌和接种。灭菌1.5kg/cm2压力1.5小时,降温至25℃以下接种,菌块一般为1cm见方。
3、菌丝培养。将接种后的瓶置于22-25℃的环境中,避光培养。接种后约40天,培养基表面和培养基内部被白色蓬松菌丝覆盖。
4、诱导基因座形成。将装有菌丝体的培养瓶通过培养基转移至18-22℃,在散射光充足的环境中培养。此时,将报纸从封条中取出。当培养基表面形成原基时,在塑料薄膜上打几个小孔,注意向培养环境喷水,保持湿度在80%以上。
5、 收获。当花序梗长到5厘米左右,顶端有许多小刺时,即成熟,可采收。
蛹虫草与冬虫夏草的区别
蛹虫草是蛹虫草的简称,又称蛹虫草或蛹虫草或金虫草或虫草子实体。其主要化学成分、药理和功效与野生冬虫夏草十分相似。下面将介绍北虫草与天然冬虫夏草的本质区别。蛹虫草的功效与作用
蛹虫草 - 形态特征:亚荚长出寄生蛹的头部或部分,颜色为橙色或橙红色,全长2-8厘米,蛹颜色为紫色,长度约为 2-8 厘米。 1.5—2 厘米。
1.菌丝体
蛹虫草的菌丝体是一种子囊菌,它的无形体是蛹虫草。菌体成熟后,可形成子囊孢子(生殖单位),孢子播散,然后随风传播。在菌丝体不断发育的同时,它开始向虫体内扩散,所以蛹会被真菌感染,分解蛹中的组织,利用蛹中的养分作为其生长发育的物质和能量来源小蛹的功效与作用,最后将去除蛹的内部。完全分解。
2.果体 一般而言,蛹虫草的菌丝体在蛹体内的各种组织器官分解后,菌丝体的发育也进入了一个新的阶段。菌丝体由营养生长转变为生殖生长,最后从蛹壳的头、胸、近尾处扭结突出,形成顶部橙黄色或橙红色略膨大的杆状亚座(亚实体)。 )。
冬虫夏草的功效
中药记载冬虫夏草“止血化瘀,养肺益肾”。含有维生素、有机酸等15种微量元素,氨基酸、糖类、醇类、核苷、钾、钙等19种化学成分。对各种肾脏疾病,能快速消除蛋白尿、水肿、血尿、贫血、高血压;软化血管、降低血脂、血尿素氮、血肌肝;增加血清蛋白,改善贫血、全身瘙痒、恶心、呕吐、精神不振等症状。它甚至可以激活剩余的肾脏组织,调节机体免疫系统,清血浊气,排除肾脏毒素,改善肾脏微环境,修复肾膜。冬虫夏草通过增加免疫器官(胸腺、脾脏)的重量,对机体的免疫和新陈代谢有特殊的调节作用;增强单核-巨噬细胞系统的功能;增强体液免疫功能的作用;调节细胞免疫功能可增强自然杀伤细胞的活性,促进肾小管上皮细胞DNA和RNA的合成,减轻急性肾小管损伤程度,还可促进肾功能衰竭时肾功能损害的早期恢复早在1757年《本草纲目》中就有记载:“冬虫夏草补肺、补肾、养精、止血化痰、劳咳、治病。膈肌疾病。”中医认为,冬虫夏草性甘平,入肺肾经,具有益肺肾、止咳、补虚损、益精的作用。中国现代中医认为,冬虫夏草能治痰血,化痰止血,自汗盗汗,阳痿遗精,衰老体弱,久咳喘,腰膝酸痛等。提高人体免疫力和抗癌的药物。无可替代的优势。