我们都知道枸杞是很好的滋补食材,可以清肝明目,滋阴润肺,滋肾养精。枸杞的吃法也有很多种枸杞跟桂圆的功效与作用及食用方法,比如泡水、煮粥、上菜等等。但我们要提醒大家,万物皆有两面,枸杞亦然。以下是枸杞的副作用及食疗。
枸杞三大副作用:
一、阴虚的人吃枸杞容易上火
夏季枸杞跟桂圆的功效与作用及食用方法,阴虚体质的人要注意枸杞的用量,因为枸杞味甘性平,服用过多易上火,尤其是生食时,应减少用量。
二、过度消费是个问题
枸杞适合体质较弱、免疫力较弱的人食用。但是,在服用的过程中,一定要长期坚持,每天只用一点点就可以见效。枸杞含有甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益,但要注意用量。过量食用枸杞会让人生气、流鼻血,甚至会导致眼睛红肿。
三、禁止吃枸杞
虽然枸杞有很好的滋补和治疗功效,但并不适合所有人。由于它的暖身作用非常强,所以感冒、发烧、发炎、腹泻的人最好不要吃。
因为枸杞的暖身效果比较强,高血压的人,性子太急躁,或者平日吃肉多的人,会导致脸发红,感冒发烧,身体发炎,腹泻。不要吃。
枸杞的3个食疗方及其功效
(1)枸杞菊花茶
枸杞10克,菊花10克,一起放入杯中,用开水冲泡5分钟,即可饮用。
功效:具有平肝阳、清肝明目之功效。适合因长期劳累、熬夜导致眼部疲劳的人。
(2)枸杞龙眼蛋汤
鸡蛋1个,枸杞10克,龙眼肉10克,冰糖适量。将枸杞子和龙眼肉洗净,一起放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火煮10-15分钟。鸡蛋搅匀后,倒入枸杞龙眼汤中,加入适量冰糖即可食用。
功效:具有补肾益气、滋阴养血的作用。适用于虚弱、失眠、健忘、心悸、心悸、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等。
(3)地谷皮粥
地骨皮30克(鲜50克),粳米60克,冰糖适量。将磨碎的骨皮洗净煮汤,去渣留汁。粳米洗净,加药汁和适量水,小火煮成粥,加冰糖即可食用。
功效:具有滋阴清热之功效,适用于五心烦热、肺热咳嗽等症状