随着中考和高考的临近,考生为了取得优异的成绩,夜以继日地努力学习,家长们希望帮助孩子补充营养,睡个好觉。日常饮食。于是,家里的各种补品和药膳统统派发,却一味的补补。孩子的身体真的能承受吗?怎样才能真正做到科学减压和补充?你!
【专家介绍】陈瑞芳
广州中医药大学第一附属医院院长
中医养生专家
高考饮食有原则
每年的高考期间,全国大部分地区气温较高,降雨较多,湿度较大。在饮食方面,家长首先要掌握饮食的主要原则:均衡饮食、清淡可口、易消化、适应孩子的胃口,不能仅仅因为有营养就强迫孩子吃。
高考,试试这三道汤
陈瑞芳教授为考生挑选了三种汤品:红豆排骨汤、香菇炖鸡汤、葛粉鲫鱼汤。这三种汤有不同的功效。有的可以祛湿解乏,健脾开胃,有的可以提高免疫力,补充能量,有的可以提高注意力和记忆力,可以多方面增加考生的健康。
推荐1份赤小豆排骨汤:祛湿解乏,健脾开胃
做法:将排骨切成小块,用水焯一下去淤塞,然后加入红豆,用文火锅或高压锅,中火煮15分钟,煮至红豆沙质,排骨软软,美味的除湿解暑 夏日赤小豆排骨汤就完成了。
每年的高考恰逢夏季芒果播种的季节。说明这个季节的人比较累,有些人懒得吃饭。大多数人之所以容易累,是因为这个季节雨水多,湿度大,大家都很累。这时候可以做红豆排骨汤或红豆排骨粥。赤小豆具有健脾利湿、消肿润肠的功效,含有优质植物蛋白。
推荐2蘑菇鸡汤:提高免疫力,补充能量
做法:先把香菇泡发,把鸡肉切成小块,把香菇和鸡肉一起放在不锈钢容器里,或者根据自己的口味加两片生姜,然后蒸笼加水,炖熟香菇和鸡肉过水。水烧开后,继续大火炖十分钟。十分钟后,转中火,再炖二十分钟。清爽爽口的香菇炖鸡汤就做好了。 .
鸡肉蘑菇汤,这汤很好吃,大多数孩子都会喜欢的。香菇又名花菇,是世界第二大食用菌。是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。它可以提高身体的免疫功能。比较油腻。加上香菇,吮吸鸡油后口感非常顺滑,让汤不仅不油腻,而且香香可口。孩子吃完这汤,会觉得自己的精力很充沛,读书的时候自然会更有效率。响应也会更快。
推荐三种葛粉鲫鱼汤:提高注意力和记忆力
做法:将鱼洗净,放入锅中,小火煎,煎的过程中撒少许盐,待鱼两面微黄时倒入开水,盖上锅盖,煮熟大火十五分钟后,加入葛根,继续大火煮15分钟。一道鲜甜可口的葛根鲫鱼汤就完成了。
芬哥出自《神甲本草》。是广东人喜欢的药食同源产品。具有清热利湿、解筋止痛的作用。对颈椎病和身体疼痛也有一定的辅助食疗作用,有清凉作用,葛根性凉,但将鲫鱼和葛根炒后煮的鱼汤不会凉,所以适合男性食用,妇女和儿童。集中注意力和记忆力很有帮助。
特别推荐黑木耳瘦肉汤:活血化瘀,方便
做法:睡前将少量黑木耳用冷水浸泡,瘦肉切丝,然后将肉丝与少许盐、少许油、少许玉米淀粉混合,放入冰箱。早上起床后,先打开燃气灶烧开水再刷牙。水烧开,刷牙。然后把黑木耳放进去,大概三五分钟后,把瘦肉放下,滚两圈,就这样了。煮一碗汤不到十分钟。
黑木耳具有活血化瘀、清肠通便的功效。对于准备考试的考生来说,它是一种理想的早餐配料。家长可以为早餐准备一份黑木耳瘦肉汤,再也不用担心孩子早餐没胃口了。
黑木耳,中医说它是一种食物阿司匹林,意思是它有活血化瘀的功效。睡了一夜之后,我们没喝水也没吃东西,此时的血液粘度非常高。黑木耳除了具有活血化瘀、降低血小板黏稠度的作用外,还有一种说法,黑木耳也是我们的清道夫,木耳有清肠的作用。我们知道,黑木耳泡水后,煮的时候吃起来有点滑。这个滑的东西可以让我们的大便很顺畅,所以很多孩子都吃黑木耳瘦肉汤。去了厕所。上厕所的速度很快,不到五分钟就搞定了,整个人都神清气爽。然后就去学校读书了,感觉很好,注意力也很集中。
考前注意饮食
问题一:虫草适合孩子考试吗?
冬虫夏草的作用是冬虫养阳,夏草养阴。冬虫夏草是调节阴阳平衡的补品,具有双向调节作用。冬虫夏草食用后出现干燥等症状,临床上比较少见。
问题2:孩子考试时发烧怎么办?
一般这个时候发烧的孩子,首先要告诉他们多喝水;第二,他们必须睡觉,而不是复习;第三萝卜干煲鲫鱼汤的功效与作用,饮食清淡萝卜干煲鲫鱼汤的功效与作用,吃粥,一般我们吃粥,吃点青菜。
有些人在孩子发烧时会食欲不振。这个时候没关系,用大蒜炒一点萝卜干,煮粥喝就行了。
问题3“失眠该怎么办?
考生在考前失眠多半是因为压力太大。高考紧张,考生肯定睡不好。如果真的遇到这种情况,用夜藤烧开水泡茶,会有缓解的作用。夜行藤本性平静,味道鲜美。知白地黄丸也可用于阴虚火旺体质。
除此之外,还有一个更好的方法可以让心灵平静下来。头顶正中有一个穴位叫百会穴,百会周围的四个穴位叫做四神丛。如果考生遇到自己睡眠不好的情况,经常点按这个穴位,可以起到促进睡眠的作用。
陈主任教了我们这么多高考饮食攻略,大家都学会了吗?如果你还有更多关于高考考生应该如何调整身体状况的问题,千万不要错过每周五17:50有道的“健康”直播节目!医学专家足不出户为你答疑解惑!
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