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古树红茶近年来也很受欢迎。与传统的滇红茶相比,古树红茶更耐浸泡,制成古树后可长期保存。还有一定的改造空间,就是会更甜,味道会更好。
一、古树红茶的特点
古树晒干红茶的造型更浓更紧。颜色多为深棕色,净度好,比较均匀。香气主要是蜂蜜和花香。底部呈红褐色,柔软明亮,弹性好。冲泡后香气清新纯正,呈现出蜂蜜和水果的香气;汤色红、橙、金,鲜而不俗,清亮;啜饮后,清新醇厚,甘甜爽口,齿颊留香;当你看叶子的底部时,芽很嫩。脂肪是完整的。可连续冲泡10多道菜,香气依旧芬芳红茶拿铁的功效与作用红茶拿铁的功效与作用,甘甜醇香在口中萦绕,令人难忘。
二、古树红茶的功效与作用
古树红茶,味甘性温,饮用可使人身心健康。红茶含有丰富的蛋白质,能生热暖腹,增强人体抗寒能力。同时具有降血糖、降血压、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病的作用。经常食用古树红茶还可以有效防止辐射,滋养肌肤,从而起到养颜美容的作用。但别忘了,古树红茶还可以提神醒脑,健胃消食,利尿消炎杀菌。
三、古树红茶怎么泡
1、先倒入热水加热茶壶(容量250ml)和茶杯,再加入古树红茶;
2、水开始沸腾后,冷却到85度左右再冲泡(水温不能太高);
3、盖上盖子,不超过5秒,前1~6次泡,不用闷,汤就可以喝了;
4、第7~14次冲泡,冲泡时间为10~20秒,之后每次冲泡时间都会增加(看个人口味)。
5、连续冲泡了10多道菜,香气依旧浓郁。
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