冬瓜的营养价值和功效
冬瓜中所含的化学成分比较高,能增强人体的生理活性。冬瓜中的甘油酸可以防止体内多余的脂肪堆积,有助于脂肪的消耗,对预防高血压和动脉硬化有很好的作用。冬瓜中的葫芦巴碱能增强人体的新陈代谢,抑制体内糖转化为脂肪。冬瓜中的氨基酸含量非常高,其中很多是人体不可缺少的。冬瓜含有丰富的膳食纤维,可以帮助维持人体内相对较好的血糖水平,还可以降低人体胆固醇和血脂。
冬瓜的功效与作用:
1、美女
冬瓜籽中的油酸具有抑制黑色素在体内沉积的活性,是一种氨基酸,是一种很好的润肤和美容成分。此外,冬瓜子中所含的蛋白质和瓜氨酸可以滋润皮肤,抑制黑色素的形成。
2、减肥
冬瓜中富含的甘油酸,能有效控制体内糖分转化为脂肪蒲公英根熟的泡水喝的功效与作用,防止体内脂肪堆积,还能消耗肥胖造成的多余脂肪,具有很好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜的果肉中。它可以帮助人体新陈代谢,抑制糖转化为脂肪。也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
3、利尿消肿
冬瓜含有较多的维生素C,钾含量高,钠含量低。高血压、肾病、水肿等患者食用,可达到消肿不伤正气的效果。
4、降低血糖
冬瓜中的膳食纤维含量非常高,每100g大约有0.9g膳食纤维。现代医学研究表明,膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平有很好的作用。人体血糖指数与食物中膳食纤维的含量呈负相关。此外,膳食纤维可以降低体内的胆固醇。
5、清热解暑
冬瓜性寒,味甘,清热生津,消暑除烦。特别适合夏天服用。
孕妇可以吃冬瓜吗
孕妇可以吃冬瓜吗
冬瓜虽然性寒,但孕期适当吃一些冬瓜,能有效调节人体代谢平衡,对妊娠水肿、妊娠糖尿病有很好的治疗作用。
孕妇吃冬瓜的好处:
1、孕期去水肿
冬瓜富含维生素C蒲公英根熟的泡水喝的功效与作用,钾含量高,钠含量低,最适合需要低钠食物的高血压、肾病、水肿患者食用。有些孕妇在怀孕期间会出现水肿,吃一些冬瓜可以缓解。
2、清热解毒
冬瓜水多,性寒,味甘,有清热解毒之功效。尤其是夏天,孕妇更不能刮风,也不能吃太冷的食物。这个时候可以吃点冬瓜来解暑。
3、孕期高血糖的预防
冬瓜中的膳食纤维含量非常高,每100g大约有0.9g膳食纤维。现代医学研究表明,膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平有效。一些孕妇在怀孕期间会出现高血糖。这个时候,不妨多吃冬瓜。
孕妇吃冬瓜的注意事项:
1、孕妇吃冬瓜一定要注意适量。蜡瓜是减肥的利尿剂。羊水低的孕妇不宜食用,体质较瘦的孕妇也应尽量不食用。
2、孕早期尽量少吃冬瓜,避免羊水过少。冬瓜不要连皮一起煮。由于此时是羊水形成的时期,冬瓜带皮泡汤有很强的利尿作用。孕妇喝后容易因排尿失水,导致羊水过少。
孕妇可以吃冬瓜吗?
孕妇可以吃冬瓜吗
冬瓜配合一些肉汤,还可以起到利尿和催乳的作用,有利于产后恢复,提高奶水质量。
妈妈吃冬瓜的好处:
1、冬瓜具有保肾、利尿、消肿的作用。生完孩子后,女性会有一定程度的排尿困难。产后吃一些冬瓜可以帮助妈妈早点小便,促进产后恢复。
2、冬瓜配鲫鱼、排骨等汤很好吃。产妇饮用可以开胃滋补,还可以达到促进泌乳的效果。
3、冬瓜富含维生素C,高钾低钠。高血压、肾病、水肿等人吃冬瓜,既能消肿又不伤正气。
坐月子可以喝冬瓜汤吗?
坐月子可以喝冬瓜汤
冬瓜汤富含维生素C和蛋白质。坐月子期间,身体比较虚弱的妈妈可以适当喝点冬瓜汤。
坐月子喝冬瓜汤的好处:
冬瓜汤有消肿利水的作用,可以帮助妈妈消除孕期水肿。科学研究结果也证明,喝冬瓜汤对妈妈们的健康有益。
冬瓜汤还有清热利湿的作用,尤其是炎热的夏天,坐月子的妈妈可以喝点冬瓜汤来消暑。
月子期间喝冬瓜汤的注意事项:
1、冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒胃痛的妈咪要慎食冬瓜汤。
2、 月子期间,妈妈们尽量不要在冬瓜汤中加入过多的调味料,在月子期间尽量保持饮食清淡。
哺乳期吃冬瓜会回奶吗?
哺乳期吃冬瓜不会回奶
冬瓜搭配各种炖肉,不仅不会回奶,而且还有促进泌乳的作用。而且冬瓜中的维生素C含量和胡萝卜素含量都很高,可以增强哺乳妈妈的抵抗力。
哺乳期尽量避免在冬瓜汤中加入花椒、大料等调味料,因为这些调味料容易引起回奶。
哺乳期吃冬瓜的注意事项:
哺乳期吃冬瓜注意不要暴饮暴食,以免冬瓜受凉不利于身体恢复;不要吃生冬瓜,以免生冬瓜上的细菌危害人体健康。
冬瓜和鲫鱼一起吃可以有很好的催乳效果,但由于鲫鱼和冬瓜都是利尿的,有尿频症状的新妈妈要慎食这道菜。
宝宝吃冬瓜
宝宝吃冬瓜要小心
小宝宝肠胃功能发育不完善,冬瓜性寒。如果宝宝吃太多冬瓜,很容易导致腹泻等症状。
冬瓜具有清热利湿、增进食欲的功效。夏天,如果宝宝胃口不好,不妨给宝宝做些冬瓜汤。可以在汤里加一把黄豆,主要是为了中和冬瓜的寒气。
宝宝吃冬瓜的注意事项:
1、给宝宝添加辅食时,最好不要过早添加冬瓜。宝宝可以用冬瓜做汤或煮粥,但是如果一岁以下的宝宝吃了冬瓜,需要加什么调料吗?冬瓜摊开后,有利于宝宝吞咽,而且冬瓜炖久了寒气减弱,适合宝宝吃。
2、如果宝宝出现消化不良、胃痛、腹泻等,家长不要给宝宝吃冬瓜,以免因为冬瓜的寒冷而加重宝宝的病情。不要给宝宝生吃冬瓜,以免冬瓜过冷或滋生细菌,导致宝宝胃痛。
冬瓜的做法
冬瓜排骨鲜蛤蜊汤
准备材料:冬瓜、排骨、蛤蜊、姜、当归、红枣、枸杞、盐、白胡椒。
1、冬瓜切块,排骨焯水去血,洗净,生姜切片备用。
2、锅中放入适量水,加入当归、红枣、枸杞,煮15分钟左右。
3、将排骨、冬瓜和姜片放入同一个锅中继续煮。当冬瓜成熟时,加入蛤蜊并煮沸。根据需要加盐调味。
冬瓜玉米丸汤
准备材料:冬瓜300克、胡萝卜200克、玉米2粒、猪骨汤、姜片、贡丸、盐、胡椒粉
1、猪骨高汤,加入姜片,煮沸。
2、汤煮开后加入冬笋和胡萝卜一起煮。
3、冬瓜透明的时候,把玉米放进去。
4、快速煮玉米是将肉丸煮沸,加少许盐和胡椒调味。
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