黑枸杞花青素的功效与作用

更新时间:2021-05-23 16:12:50
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黑枸杞花青素的功效与作用

曾有不少人问过我这个问题,到底黑枸杞和红枸杞的区别在那里,作用是否一样,本人也查过一些资料,一下皆为一家之言,仅供参考!

总体来说,黑枸杞的营养成分及药效要略强于红枸杞,可以从以下几点稍作对比:

首先,是其营养成分,其实二者的成分并没有多大差别,它们都含有丰富的维生素B

1、B2和维生素C、烟酸、核黄素、胡萝卜素等,还有大量的氨基酸、甜菜碱,以及能够增强免疫力、降血脂、抗肿瘤、抗衰老的枸杞多糖;但二者所含这些物质的量却有着不小的差别,黑枸杞明显要多于红枸杞!

黑枸杞中含有一种红枸杞中所没有的花青素OPC,它是一种生物类黄酮,一种天然的抗氧化剂,它能够清除人体内的自由基,可以有效地抵抗人体细胞组织的衰老,而且它的这种抗氧化能力几乎是维生素C的近20倍,是维生素E的近50倍,目前这种花青素OPC是国际上公认的最有效的抗氧化剂!

咱们日常所食用的枸杞多为红色,在中医的五行五色理论中,红色主火,入心经,所以红枸杞的作用不仅在于补益肝肾,还能补心,而黑色主水,入肾精,黑枸杞相对于红枸杞对于肾脏的补益作用会更加专注,效果自然也会更加明显!

总之,于我个人而言,更习惯食用黑枸杞;此处再附上一味中药酒方,希望能帮助到您:黑枸杞100克、人参20克、50~55度的纯粮白酒1000ml,密封浸泡10天左右即可服用,每日2次,每次10~15ml;此方有着强大的补益肾脏、充精助阳之效!注:功效甚强,请勿过量服用。

黑枸杞花青素

黑枸杞的花青素有什么作用

黑枸杞的花青素有以下两个作用:

1、抗氧化及清除自由基功能

花青素属于生物类黄酮物质,而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。研究证明:花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂,也是最强效的自由基清除剂,花青素的抗氧化性能比VE高50倍,比VC高20倍。

紫色甘薯花色苷产品对-OH、H2O2,等活性氧均具有清除和抑制作用,尤其对-OH的清除能力强于抗坏血酸,且清除作用与浓度呈剂量关系。

2、抗突变功能

花青素的作用不仅使植物呈现五彩缤纷的颜色,也具有降低酶的活性,抗变异等保健功能的活性分子。研究表明有一定花青素浓度的提取物能有效预防不同阶段癌变发生,但花青素的个体作用并不确定,部分原因是与其它酚类物质等稳定成分分离后进行生物测定,花青素易降解。

用黑枸杞泡水有什么好处如何正确泡黑枸杞

枸杞大家都知道是生活中一种很常见的滋补药物,但说起它的兄弟黑枸杞,可能很多人都不怎么认识。黑枸杞性温略甜,富含蛋白质、糖类和各种有机酸、维生素微量元素等营养成分,此外含有青花素和天然花色甙素等有益元素,有“软黄金”之称。那么用黑枸杞泡水饮用有什么功效呢?

第一,预防癌症。黑枸杞中的花青素能够清除自由基,不仅可以防止癌细胞的扩散,而且还可以保护健康的细胞。此外花青素还能保护蛋白质不受蛋白脢的影响,从而能够很好的防止患上乳腺癌的风险。

第二,保护视力。花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,从而起到预防重度近视及视网膜剥离,从而提高人的视力。

第三,预防衰老。黑枸杞中的花青素不仅具有抗癌的作用,而且还能够清除体内有害的自由基,此外,黑枸杞含有的花色甙素是最为有效的天然抗氧化剂,不仅能够延缓人体细胞组织的衰老,而且对于细胞内的有毒物质也能够起到杀除的作用。

第四,补血安神。黑枸杞中的花青素能够防止细胞膜被自由基氧化,同时还可以保护脑神经不被氧化,清除大脑中的有害化学物质和毒素。此外,饮用黑枸杞茶还能够起到改善睡眠情况,预防失眠的风险。

当然对于一些体制比较虚弱且抵抗力较差的人来说,长期用黑枸杞泡水饮用是最为有效的一种食疗方法,不过处于感冒发烧还有腹泻的人则最好不要食用黑枸杞。

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