一、薏苡仁粥
原料:薏苡仁100克,粳米适量,白糖适量。制作方法:将薏苡仁放入高压锅中,加适量水炖20分钟左右,然后减压,再往锅里加入粳米和适量开水,再炖10分钟-15分钟,加糖即可食用。此粥每天早晚各服一次。
功效与主治:本方具有健脾、健脾、健脾、通水消肿之功效。
二、猪肾薏苡粥
原料:猪肾1对,山药100克,薏苡仁50克,粳米200克,味精、盐、香油、大葱、姜末等调料适量。
制用法:猪肾洗净,去筋膜,切块。山药去皮切碎。将猪肾块与山药块、粳米、薏苡仁一起放入锅中,加适量水,小火煮成粥,然后加入调味料。此粥每天早、中、晚各服一次。
功效与主治:本方具有补肾健脾、养颜美容之功效。适用于粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑等皮肤病患者。
三、牛肚薏米粥
原料:牛肚200克,薏苡仁50克,味精、盐、香油、葱、姜、朱等调料适量。
制用法:将牛肚洗净,切成细丝。将切好的牛肚和薏苡仁一起放入锅中,加适量水,大火煮开,然后小火慢煮。当粥煮成糊状时,加入味精、盐、香油、大葱、姜末等调味品。制作。此粥每天早、中、晚各服一次。
功效与主治:本方具有健脾利水之功效,特别适用于有腹胀、食欲不振、水肿、关节屈伸不良等症状的患者。
四、珠玉二宝粥
原料:薏苡仁60克,山药60克郁李的功效和作用,柿霜饼24克。
制用法:薏苡仁、山药切细末。将薏苡仁粉和山药粉连同适量的水一起放入锅中煮至熟。将柿饼切块郁李的功效和作用,加入本粥中,搅拌均匀。此粥每天早、中、晚各服一次。
功效与主治:本方具有滋阴润燥、养肺止咳之功效。
五、薏米红豆粥
一
原料:薏仁50克,红豆50克,泽泻10克。
制法:先煎泽泻,取汁,取汁与红豆、薏米一起煮粥。
功效:健脾利湿,减肥。
用法:可作为早餐、晚餐或点心服用。
二
原料:大麦100克,红豆100克。
制作方法:浸泡一小时后,煮沸七分钟,倒出水,趁热。
功效:去除体内水分,帮助消除脸上的粉刺或痘印。
六、玉丽薏苡粥
原料:玉立人10克,薏苡仁30克,粳米50克。
制用法:先去皮捣烂于立人。然后将捣碎的玉立人放入纱布袋中。将此纱布袋放入装有适量水的锅中,煮15~20分钟,滤出汤剂备用。将薏苡仁、粳米、玉立人煎汤与适量水一起放入锅中,大火煮沸,然后小火慢煮成粥,再加入适量白糖即可食用. 此粥每天早晚各服一次。
功效与主治:本方具有健脾利湿、润肠通便的功效。适用于有水肿、心腹胀满、气短、小便不利、便秘等症状的患者。
需要注意的是,薏苡仁具有显着的平滑作用,可以促进子宫收缩。孕妇吃了薏苡仁后容易流产等意外,所以孕妇不宜吃薏苡仁。此外,遗精、遗尿患者不宜食用薏苡仁。