杜仲叶除了入药外，也是一种很好的药用和食疗食品。营养价值丰富，含有VB1、VE、β-胡萝卜素、17种游离氨基酸、锗、硒等15种微量元素。生活中吃一些杜仲叶，对人体有很好的保健作用。这里有6种推荐杜仲叶健康饮食的方法。
杜仲叶怎么吃
1、杜仲茶
杜仲茶是用杜仲早春花蕾和叶子专业加工而成的一种茶疗珍品。是我国珍贵的保健药材。取杜仲茶5-15克，用85度左右的开水冲泡，最好是500毫升的水，盖上盖子焖5分钟杜仲蜂蜜水的作用与功效，效果最好。
2、欧中猪里脊汤
取杜仲10克，猪肾1个。猪肾切开，去筋膜，洗净，花椒盐浸，杜仲磨碎，放入猪肾内，包荷叶，煮熟。
3、杜仲寄生茶
杜仲和桑寄生虫等分。共研成粗结。每次10克，用开水浸泡。此方用二药补肝肾降血压。适用于高血压、肝肾虚弱、耳鸣、头晕、腰膝酸软者。
4、杜仲酒
取杜仲50克，白酒两斤，丹参10克，川芎25克。将上述药物装入纱布袋中，扎口，与酒一起放入酒坛，密封浸泡20天后饮用。一天两次，每次喝30-50毫升。
5、羊肾芸豆杜仲汤
羊肾芸豆杜仲汤的用料： 原料及原料：羊肾100克，芸豆50克，杜仲15克，生姜10克，羊骨汤1000克。调料：盐5克，鸡精3克，白糖1克，胡椒粉1克。
羊肾和芸豆杜仲汤的做法：
1)羊肾取出洗净，用沸水浸泡10分钟，芸豆和杜仲洗净，生姜切片备用。
2) 把干净的锅烧热，加入芸豆、杜仲、姜片、羊骨汤，煮沸，转中火煮30分钟，然后加入羊腰，煮30分钟至品尝。
6、杜仲红烧里脊
材料：杜仲三钱、猪里脊一根、花椒粒若干。
实践：
1）杜仲和胡椒分别用水冲洗干净。
2）猪里脊切开，白腰斩去，尿干水洗去，放入沸水中飞，取出，洗净，切片。
3）将杜仲、猪里脊和花椒放入炖锅，倒入适量水杜仲蜂蜜水的作用与功效，盖上锅盖，炖三小时，加少许细盐调味，即可上桌。
功效：强筋骨，滋腰肾，润肝燥，滋肝虚。对临床一般的阳痿、阳痿、遗精、盗汗、耳鸣、小便不利等症状有很好的疗效。所以，男人觉得自己腰膝酸软，精神不振，最好把这汤炖了喝。
