凉凉的水果会让女生胃不舒服。你有没有想过给自己一杯温热的“水煮水果”？以下 5 种常见水果在食用前加热食用。改变，营养素的表现会更强大——
苹果：吸收肠道细菌和毒素
苹果中所含的果胶有很好的解毒作用，可以配合膳食纤维清理肠道。加热后的果胶会变得更稳定，而且多了一项“吸收肠道内的细菌和毒素”。能力。此外，一些研究发现，苹果中所含的多酚类天然抗氧化剂的含量在加热后会显着增加。多酚不仅能降低血糖、血脂，抑制自由基，抗氧化、抗炎、杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，消除体内使人衰老的自由基。但需要提醒的是，苹果在煮熟食用时会破坏其水溶性维生素。
梨：润肺清肺
梨可以润肺止咳，所以在旱季，很多女生都会给自己切一个梨来吃，但这样做可能适得其反。梨性寒。天气寒冷时吃生梨会更冷，外感风寒咳嗽时不宜吃生梨。但如果把梨煮熟了，情况就完全不同了。煮熟的梨去寒，梨皮会变得微苦，去燥润肺的功效完全释放出来。梨子中的木质素原本是一种不溶性纤维，但加热后会在肠道内溶解，有害的胆固醇会被“拉”出体内。
山楂：健脾开胃，吸收充分
冬季进补，多吃大鱼大肉的肠胃，一定需要山楂等可以健脾开胃、消食化滞的水果。不幸的是柚子皮的作用与功效炖汤，由于它含有大量的有机酸和果酸，如果你的胃虚弱，吃新鲜的山楂会引起恶心和烧灼感。如果能在食用前将山楂煮熟，就可以避免对肠胃的伤害，还能像往常一样吸收所有促进消化的果酸营养。葡萄柚：越温暖，越活跃
建议大家不要吃柚子果肉，而是柚子皮，一直被我们忽视。这是收集养分的宝物。柚子皮中含有柚皮苷、芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化作用，可降低血液黏稠度、减肥和抗衰老。那么该怎么做呢？只需将柚子皮柔软的白色部分切成薄片，在温水中煮10分钟柚子皮的作用与功效炖汤，然后用蜂蜜泡茶，刚才提到的那些营养就会开始在你的身体里起作用。
小番茄：煮一次，番茄红素翻倍
被称为“樱桃番茄”的小番茄虽然是一种蔬菜，但长期以来一直被爱苗条的女孩们视为方便又营养的水果。你知道？如果你能把小番茄煮熟吃，你也会得到意想不到的营养惊喜。小番茄加热后番茄红素含量迅速增加，从而提高番茄的营养价值，增强其整体抗氧化能力。只需两分钟的加热（煮沸或微波加热）即可将番茄红素和抗氧化剂的含量分别提高 54% 和 28%。
