牛鞭草有温补肾阳的作用,是男性壮阳的佳肴。牛鞭的制作方法有很多种,怎么吃才能壮阳呢?现在,给大家推荐一个牛鞭壮阳药方。
牛鞭如何壮阳:红烧牛鞭
材料:牛鞭200克、香菇50克、冬笋50克、火腿肉(或叉烧)25克、陈皮15克、高汤300克、姜丝、蒜末、葱丝、酱油、盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉。
如何:
1、刮干净牛鞭。
2、用牛鞭将筋膜撕下,在水中煮至软糊状花椒加辢椒泡酒的功效与作用,捞起。
3、将上述处理好的牛鞭放入腌料中稍微调味,然后加油,切成厚片。
4、水毛菇和竹笋切片。竹笋在热水中油炸。原锅留底油,放入葱、姜、蒜、陈皮翻炒,再加入香菇、冬笋、牛鞭片、精盐、料酒、高汤、酱油。大火烧开后转小火煮至卤汁剩四分之一,加入味精、葱丝、火腿碎、胡椒粉,淋上香油,勾芡。
小贴士:补肾壮阳。适用于肾虚、阳痿、性欲低下。
如何吃牛鞭壮阳:气鞭壮阳汤
材料:黄牛鞭200克、肥鸡200克、枸杞15克、肉苁蓉50克、胡椒、猪油、绍兴酒、姜、味精、精盐。
如何:
1、牛鞭用热水泡肿,然后沿尿道切成两段,刮干净,用冷水冲洗30分钟。
2、枸杞去除杂质。肉苁蓉洗净,用适量酒润湿,蒸2小时,取出,洗净,切片。
3、砂锅加水,牛鞭烧开,去沫,加姜,花椒,绍酒,鸡精,大火烧开,转小火炖至六熟,用干净的纱布把汤里的姜和胡椒滤出,然后放在火上煮沸,加入用纱布包裹的枸杞和肉苁蓉,然后转小火煮至牛鞭成熟,取出牛鞭,切成3厘米长的条状,放回锅中煮至沸腾。丢弃药袋,加入味精、精盐、猪油等调味。
小贴士:补肝肾,养精润燥。适用于腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿遗精。
壮阳牛鞭怎么吃:红枣炖牛鞭
材料:牛鞭300克,白萝卜100克,红枣10克,生姜10克,大葱10克,花生油10克,盐5克,味精2克,蚝油2克,老抽2克,绍兴酒2克,胡椒粉少许,湿生粉适量。
如何:
1、去掉牛鞭切块,白萝卜去皮切块,红枣洗净,姜去皮切片,大葱切段。
2、往锅里加水。水开后加入牛鞭、白萝卜丁、绍兴酒,中火煮,倒出冲洗干净。
3、另一个炒锅烧油,放入姜片、牛鞭块、白萝卜块,炒香,倒入清汤,加入红枣,小火炖至酥脆,加入洋葱, 将盐、味精、蚝油、黑酱油、胡椒粉煨至入味,加入湿玉米淀粉勾芡。
如何吃牛鞭壮阳:贵妃牛鞭
材料:牛鞭草400克,黄花菜(又名金针),红枣,枸杞,当归,香附,党参2克,色拉油200克,盐5克,钠3克谷氨酸盐、八角2克、桂皮2克、干辣椒3克、大葱3克、番茄酱5克、玉米淀粉3克、香油2克、辣妹3克、4克姜1个,料酒3克。
如何:
1、干黄花菜用温水浸泡20分钟左右,冲洗两三遍,挤出水分备用。
2、牛鞭在冷水中浸泡10分钟,煮5分钟,取出,打开两半,去掉筋膜,放入沸水中煮10分钟,取出拿出来用刀切开大概六七刀(油热后自然变成鞭花)。将姜切成小块。
3、烧热锅,加入100克基础油,加热至70%大火,加入八角、桂皮、全干辣椒、大葱、姜片炒香,加入牛鞭,加入炒菜酒,辣妹,加适量水烧开,倒入高压锅煮5分钟,去掉调料。
4、锅里烧油100克,放入姜片炒香,加入番茄酱,翻炒片刻,加入牛鞭,加入泡好的黄花菜、红枣、枸杞、当归、香根、党参、盐和100克水用小火煮30分钟(放入高压锅10分钟),文火调味,加入味精,勾芡,出锅倒香油。
壮阳牛鞭怎么吃:兰花枸杞烤牛鞭
材料:牛鞭1条、西兰花200克、枸杞25克、料酒25克、洋葱、姜汁、蒜末5克、精盐5克、味精4克、红枣500克鲜汤、鸡精5克、胡椒粉1克、淀粉10克、色拉油60克。
如何:
1、牛鞭洗净,放入锅中煮5分钟。
2、牛鞭横切0.2厘米宽的刀纹,深到牛鞭的三分之二,切成4厘米长的段,然后沿长度对半切开.
3、将牛鞭段放入开水锅中焯水至卷成花状捞出。
4、勺子里加入30克色拉油烧热,煮15克料酒,15克葱姜汁,加入鲜汤,蒜末,放入牛鞭,煮熟小火加热至软。
5、加入枸杞子、精盐3克、鸡精、胡椒粉煮至汤浓。
6、加入2克味精,5克淀粉勾芡,装盘。
7、勺子里加油,加入西兰花和剩下的调味料,翻炒,勾芡,裹上牛鞭。
牛鞭壮阳怎么吃:枸杞炖牛鞭
材料:牛鞭罐头1罐、枸杞25克、盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉、胡椒粉、大葱、老姜、香菜、鲜汤。
如何:
1、牛鞭在牛鞭上剪断,切成段;枸杞洗净,用温水泡软:辣椒用纱布包好;大葱洗净打结;碎;香菜洗净,切细粒。
2、把锅放在大火上煮新鲜的汤——牛鞭、姜、葱、料酒、胡椒粉、花椒,直到汤沸腾,用勺子撇去浮沫,煨至牛鞭熟软,捞出姜、葱、花椒,放入枸杞,煮片刻,将味精、鸡精拌匀,盛入碗中,撒上香菜花椒加辢椒泡酒的功效与作用,即可发球。
牛鞭如何壮阳:原蒸牛鞭
材料:牦牛鞭2条,绍兴酒,精盐50克,枸杞10克,冰糖15克,党参50克,鸡汤15克,山药1000克,红枣15克花椒粉,炒片1.5克,醋15克,荔枝25克,生姜10克,桂圆15克,大葱10个,红枣10个,熟猪油15克。
如何:
1.,将牛鞭用温水洗净,放入冷水锅中煮2小时,取出剪开。刮去尿道白膜,切成5厘米长的段,再切成2厘米宽的条,用5克盐和醋揉搓;用清水冲洗干净,然后在冷水锅中煮沸,洗去腥味,剥去荔枝和桂元的壳,将红枣蒸熟去皮,葱姜拍拍。
2、将洗净的牛鞭条放入青釉碗中,加入绍酒、葱、姜、精盐5克、鸡汤和冰糖,蒸至80%烂,捞出葱生姜,然后加入菊苣。党参、山药。煮熟的切片。荔枝。归元、红枣。把猪油煮熟,放在篮子里蒸,直到它变软变烂。吃的时候去掉胡椒粉即可食用。
牛鞭如何壮阳:红烧牛鞭
材料:牛鞭100克(泡软)、香菇10克(鲜)、木兰片10克、火腿10克、豌豆10克。
如何:
1、将牛鞭从中间对半切开,去掉中间的血沉棕黄层,洗净,用上刀切成薄片。
2、将水脂木兰片和火腿肉切成小象眼片;将水发香菇洗净,切成4块;把花椒泡在水里,把花椒挑出来,留着泡花椒的水。
3、将牛鞭放入沸水中焯一下。
4、汤勺400克,放入木兰片、火腿片、香菇片、豌豆、牛鞭片,加料酒、花椒水、精盐,大火煮开,撇去起泡,放入味精,用湿淀粉勾入米汤,淋上清油,倒入汤碗中即可食用。
如何吃牛鞭壮阳:极乐牛鞭
材料:牛鞭、红枣、栗子、青菜、香菜、大葱、姜;盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒。
如何:
1、用刀将牛鞭切成几片菊花状,放入清汤中焯至牛鞭无腥味。
2、然后将牛鞭放入锅中,倒入清汤,加入红枣、栗子、洋葱和姜,煮至牛鞭变软。
3、将蔬菜放入沸水中焯至半熟,依次排列在盘子周围,倒出汤汁,从锅中取出牛鞭,放在盘子上。
4、最后在牛鞭上淋上香油和少许白胡椒粉,就完成了一条独特的牛鞭。
牛鞭壮阳怎么吃:干锅菊花牛鞭
材料:牛鞭500g、鸡胗30g、鸭胗30g、豆瓣酱3g、桂皮3g、八角2g、干辣椒3g、盐3g、味精2g、色拉油5g、生抽5g、生姜3克,蒜瓣3克,高汤200克。
如何:
1、牛鞭洗净,水煮15分钟,捞出,去筋,切菊花刀。鸡胗、鸭胗切菊刀。
2、锅内放底油,加入桂皮、八角、干辣椒、蒜瓣、豆瓣酱大火翻炒,加入切碎的牛鞭、鸡胗、鸭胗,放入将高汤用小火煮 8 分钟,直到味道鲜美。用酱油上色,加盐和味精调味,放入干锅中。