本发明专利技术涉及绞股蓝芽加工技术领域,具体为一种适合女性饮用的复方绞股蓝茶及其制备方法。本发明专利技术的适合女性饮用的复方绞股蓝茶及其制备方法,以绞股蓝、虎杖、樱桃、菖蒲、橄榄、胡萝卜、黄芪为原料,按比例混合后,先共炖,然后超声获得。 ,充分结合各原料中的有益成分,充分发挥虎杖的利湿散瘀作用;樱桃补元气,治一切虚病;菖蒲开窍健脾;黄芪补气固表之功效。采用本发明专利技术的方法制得的适合女性饮用的复方绞股蓝茶具有温中散寒、补元强身的功效,适合女性饮用。
一杯茶
去芽田,去一茶一茶。其茶用芽、、、、、橄榄、生、中、后,使生中能充分发挥和血气;能气治百病; 橄榄 ;明,杨,;气固。
茗茶是女饮,寒中温,元气,是女饮。
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【技术实现步骤总结】
一种适合女性饮用的复方绞股蓝茶及其制备方法
专利技术涉及绞股蓝芽加工
,具体为一种适合女性饮用的复方绞股蓝茶及其制备方法。
技术介绍
绞股蓝(学名:um(Thunb.))葫芦科,绞股蓝属草本攀缘植物;茎纤细,分枝,具纵棱和凹槽,无毛或疏生短柔毛。在日本,它被称为甘曼茶。绞股蓝喜欢湿润温和的气候,多生于森林、溪流等阴凉处。为多年生攀援草本。绞股蓝具有消炎解毒、止咳祛痰作用。绞股蓝可降低血脂、调节血压、预防血栓、预防心血管疾病、调节血糖、促进睡眠、延缓衰老、防癌、提高免疫力、调节人体生理机能。绞股蓝能保护肾上腺、胸腺和内分泌器官不随年龄增长而萎缩,维持内分泌系统的功能,并能降低血糖,改善糖代谢。绞股蓝中除甾醇、糖和色素外,还含有50多种皂甙,包括四环三萜,其中七叶皂苷Ⅲ、Ⅳ、Ⅻ、Ⅻ四种,分别与人参皂苷Rb1、 Rb< @3、Rd和F2是同一种物质绞股蓝加花茶的功效与作用,Rd是人参的8倍。寒体,负体质,是指具有克制、偏寒、多静等特点的体质类型。体质特征为:中度或肥胖,但虚弱易疲劳;面色苍白,缺乏光彩;食量少,消化吸收功能一般;平时怕冷喜热,或体温偏低;唇舌苍白,脉搏较缓,性格内向,安静不活跃,或胆小易惊;精力较弱,动作较慢,反应较慢,性欲较弱。此外,大多数女性都有体寒的问题。女性体寒会导致身体的血液运行不畅,导致脸上出现斑点。体内的能量无法滋润皮肤,皮肤就会变得毫无生气、粗糙、干燥。长期体寒还会导致肠胃炎、腹泻、便秘等,以及头痛、腰痛、关节痛、神经痛、风湿痛等。目前,由于绞股蓝性寒,有些人患有脾胃虚寒体质者不宜饮用绞股蓝茶,体质差的女性饮用绞股蓝茶易引起体寒问题,使大多数女性无法充分利用绞股蓝优良的保健功效和众多的营养成分。 因此,寻找适合女性饮用的复方绞股蓝茶势在必行。
技术实现思路
为了解决现有技术中存在的上述技术问题,本专利技术提供了一种适合女性饮用的复方绞股蓝茶及其制备方法,如下:一种适合女性饮用的复方绞股蓝茶的制备方法。女性饮用,包括:以下步骤:(1)以绞股蓝、虎杖、樱桃、菖蒲、橄榄、胡萝卜、黄芪为原料,绞股蓝洗净,枯萎2-4小时,洗净其余原料烘干,去除樱桃和橄榄核;(2)固定绞股蓝芽,控制绞股蓝芽含水量在30-40%;(3)绞股蓝混合五叶草与其他原料,45℃,-55℃,湿度85-90%的环境中炖3-5小时;(4)炖煮后的原料混合物经超声波处理; (6)超声波处理完成后的原料在55-75℃,优选地,绞股蓝、虎杖、樱桃、菖蒲、橄榄、胡萝卜、黄芪的重量份数为依次为:绞股蓝40-60股、虎杖6-8股、樱桃12-16股、菖蒲3-7股、橄榄8-12股、胡萝卜11-15股、胡萝卜8-12股黄芪的股份。比例比较适中,可以充分缓解绞股蓝对体寒饮者的伤害,充分发挥绞股蓝的有益作用。 20000-枯萎。
此时枯萎效果较好,不会对嫩芽造成很大的伤害。优选地,杀灭通过在180-220℃下油炸10-12分钟来进行。炒绿茶是在泡茶的过程中用小火将锅中的茶叶萎凋的方法,通过人工揉捻使茶叶中的水分迅速蒸发,从而阻断了茶叶的发酵过程。并完全保留了茶汁的精华。 在这种情况下炒青可以充分激发绞股蓝的香气,使绞股蓝的香气突出,以免原料添加过多掩盖绞股蓝的香气。优选地,在炖煮过程中将原料搅拌均匀。搅拌使绞股蓝和其他各种原料的有益成分和香气混合更均匀。优选地,在超声波处理中,原料混合物用频率为45-50kHz、功率为80-100W的超声波处理0.5-1h,每种原料的温度控制在不高于75°C。超声波处理可以充分打碎每种原料中的细胞,有益成分更容易溶解,但会导致每种原料内部温度迅速升高,如果内部温度过高,热敏物质在每一种原料中都会遭到破坏,造成营养成分的流失。优选地,在超声波处理前,将各原料复水至含水量为55-70%。超声波处理会使每种原料内部的温度迅速升高,导致每种原料失水。各原料含水量低会影响超声波处理对细胞破碎的效果,导致破碎效果低。原料的再水化可以提高超声波效率。优选地,在超声波处理过程中,各原料的水分含量控制在35%以上。
超声波处理会使各原料内部温度迅速升高,导致各原料失水。每种原料失水过多会影响超声波处理对细胞的破碎效果,导致破碎效果下降。含水量控制在35%及以上时,整体效果更佳。优选地,55-75℃的干燥是将各原料混合物用55-75℃的热风吹送至干燥完成。通过该干燥方法得到的各原料的形态是优选的。虎杖:味微苦,性微寒。归肝、胆、肺经。祛湿退黄,清热解毒,散瘀止痛,止咳化痰。用于湿热黄疸,淋下,白带,风湿痹痛,痈肿疮毒,水火烫伤,闭经,痛经,跌打损伤,肺热咳嗽。樱桃:甘、温。补气,祛风湿。虻麻痹,四肢不人,风湿腰腿痛,冻疮。治疗一切虚病,补充元气,滋润肌肤;泡酒可治疗左右瘫痪,四肢不仁绞股蓝加花茶的功效与作用,风湿,腰腿痛。菖蒲:苦、辛、温。化痰,开窍,健脾,利湿。用于癫痫,心悸,健忘,神志不清,湿滞,泄泻,痢疾,风湿痛,痈肿疥疮。可驱散流行病,提高智力,强身健体。橄榄:味甘、酸、涩,性平。归肺、胃经。清肺利咽,解渴解毒。用于咳嗽痰血,咽喉肿痛,暑热烦渴,醉酒,鱼蟹中毒。胡萝卜:味甘,性平。归于肺脾经。健脾,化瘀。治消化不良,久痢,咳嗽。行肾命,强元阳,温下,除寒湿。降气补中,有益于胸、膈、胃、五脏,宜食。黄芪:性温,味甘。
益气强表,解毒排脓,利尿,生肌。用于气虚乏力,久泻脱肛,自汗,水肿,阴部脱垂,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病,疮疡久不愈。与现有技术相比,该专利技术所创造的技术效果体现在:适合女性饮用的复合绞股蓝茶及其制备方法是使用绞股蓝、虎杖、樱桃、菖蒲、橄榄、胡萝卜、黄芪。作为原料,先共煨,再按比例混合后共超声,使各原料中的有益成分充分结合,充分利用虎杖利湿散血。停滞;樱桃能补元气,治一切虚病;菖蒲可以刺激脾脏;橄榄促进液体生产和解毒;胡萝卜补肾,壮元阳,固五脏;黄芪补气固表。采用专利技术方法制得的适合女性饮用的复方绞股蓝茶,具有温中散寒、补元强身之功效,适合女性饮用。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术的技术方案作进一步的定义,但保护范围不限于所描述的内容。实施例1 一种适合女性饮用的复方绞股蓝茶,按以下步骤制备:(1)取绞股蓝芽5kg,虎杖0.7kg,樱桃1.4kg,菖蒲< @0.5kg,橄榄1kg,胡萝卜1.3kg,黄芪1kg,绞股蓝芽洗净后,在温度35-42℃,湿度82-86%的环境下枯萎3小时,日照强度20000-,其余原料洗净晾干,樱桃、橄榄去核;(2)绞股蓝200℃炒11分钟,绞股蓝含水量控制在固定后为35%;(3)绞股蓝与其他原料固定后,在温度50℃,湿度8的条件下炖4小时7.5%;(4)使用频率为47.5kHz、功率为90W的超声波对原料混合物进行处理0.75h,控制各原料的温度不高于75℃,水分含量在35%以上; (6)将每种原料混合物用65℃的热风吹至其水分含量7.5%,然后快速
【技术保护点】
1.一种适合女性饮用的复方绞股蓝茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)取绞股蓝芽、虎杖、樱桃、菖蒲、以橄榄、胡萝卜、黄芪为原料,绞股蓝芽洗净枯萎2-4h,其余原料洗净晒干,樱桃、橄榄去核;(2)绞股蓝芽杀灭,绞股蓝芽含水量控制在30-40%;(3)将腌制好的绞股蓝与其他原料混合,45℃炖煮3-5h ‑55℃,湿度 85‑90%;(4) 将每份炖煮完成后的原料混合物进行超声波处理;(6)将超声波处理后的原料烘干至55-75℃含水量为5-10%,然后快速冷却至常温,即是。
【技术特点总结】
1.一种适合女性饮用的复方绞股蓝茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)取绞股蓝芽、虎杖、樱桃、菖蒲、以橄榄、胡萝卜、黄芪为原料,绞股蓝芽洗净后枯萎2-4小时,其余原料洗净晒干,樱桃、橄榄去核;(2)绞股蓝芽绞杀,绞股蓝芽含水量控制在30-40%;(3)绞股蓝成品与其他原料混合,在45-55℃的温度和湿度下炖3-5h 85-90%;(4)每份炖好后的原料混合物都进行超声波处理;(6)超声波处理后的原料烘干至含水量为5-10 %在55-75℃,然后迅速冷却至常温,即得。2.化合物的制备方法d. 根据权利要求1所述的适合女性饮用的绞股蓝茶配方,其特征在于,所述绞股蓝、虎杖、樱桃、菖蒲、橄榄、胡萝卜、黄芪的重量份数如下:绞股蓝40-60份、何首乌虎杖6-8份,樱桃12-16份,菖蒲3-7份,橄榄8-12份,胡萝卜11-15份,黄芪8-12份。3.复方绞股蓝茶的制备方法适用2.根据权利要求1所述的女性饮用,其特征在于,所述的萎凋,是在温度35-42℃、湿度82-86%、日照强度20000-...的环境中。
【专利技术属性】
技术研发人员:宋世修、陈超文、
申请人(专利权):兴义平宇中草药种植农民专业合作社,
类型:发明
国家省市:贵州,52
下载所有详细的技术数据我是该专利的所有者