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琥珀余甘是酸性的1.1 单宁和酚酸化合物。 Amla Amla的果实单宁含量丰富[8u58草本网],含量高达45%,在未成熟果实中仍可达到30%~35%,干果中单宁含量仍为14% ,包括没食子酸( )、鞣花酸( )、葡萄糖没食子单宁( )、3,6-二-O-没食子酰-β-D-葡萄糖( 3,6- )、杨梅酸( )、原杨梅酸( )、 acid ( )、单宁 ( )、戊基酸 ( )、戊基酚 ( )、 酸 ( ))、1,6-Di-O--β-D- (1,6-Di-0- -β-D-),1-O-没食子酰-β-D-葡萄糖(1-0--β-D-),验证木质素A(),1,2,3,6-四-O-没食子酰- β-D-葡萄糖(1,2,3,6-四-O-),,,,,,. L-苹果酸-2-O-没食子酸酯 (L--0-)、粘酸-2-O-没食子酸酯 (-0-)、粘酸-1,4-endo Ester-2-O-没食子酸酯 (,4 --0-), Mucic acid-1,4--5-O- (,4--0-), Mucic acid-1,4--3-O- (,4--0- ), 粘酸-1,4--35- (,4-,5-di-0-)。
1.2 类黄酮 Amla 果实含有类黄酮。 1994年日本学者用甲醇和水提取Amla果实得到槲皮素、山柰酚-3-O-葡萄糖苷(-3-0-)、槲皮素-3-O-葡萄糖苷(-3-0-)、无色飞燕草素。 1.3 生物碱 1976 年,Ram 等人。从余甘子中分离出的生物碱。1.4 萜烯、甾醇和糖苷 1978 年,Ram 等人。从 Emily 中分离出二萜,-1、-3、-4、-7、-9。 2001 年,等人。从余甘子的根中分离出三种红没药烷型倍半萜类化合物、, 和苷:2-羧甲基苯酚-1-O--D-吡喃葡萄糖苷 (2-1-0-beta-D-) 和 2,6--4 -(2-羟乙基)苯酚-1-O --D-吡喃葡萄糖苷(2,6--4-(2-)-0-beta-D-)。
标志还含有甾醇化合物β-谷甾醇(β-)。 1.5维生素余甘子含维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、维生素A、维生素pp等,尤其富含维生素C,含量可达0.6%~0.92%,春果含量最高,有时甚至高达1.82%油干子的功效与作用,是苹果维生素C含量的160倍,柑橘的100倍,仅次于维生素C含量水果国王的仙人掌。 1.6 氨基酸余甘子果实含有17种氨基酸,其中人体所需的8种氨基酸,总氨基酸含量达到185mg/100g,主要包括谷氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、丙氨酸赖氨酸。 1.7 微量元素余甘子果实含有多种微量元素,比苹果还丰富,主要是硒、锌、钙、磷、铁、钾等。1.8 脂肪酸艾米莉种子含26 %脂肪酸油干子的功效与作用,主要包括:亚麻酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸等。