经检测，牛蒡富含水分、蛋白质、脂肪、糖、维生素A、B1、C和矿物质钙、磷、钾、铁和膳食纤维，对糖尿病、高脂血症、动脉硬化、对便秘、肝脏解毒有明显效果。能清除体内废物，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为自然界最好的清血剂。尤其是牛蒡中含有一种非常特殊的营养素，叫做“菊粉”，是一种能促进激素分泌的精氨酸。相信以牛蒡为原料的牛蒡茶能更有效地被人体吸收牛蒡的功效和营养。
牛蒡茶的功效与作用
1、 纯心减肥
牛蒡茶可以清心减肥，同时还能防癌。它是一种天然的营养滋补品。一方面可以起到排毒的作用，另一方面还可以调节身体。
早在李时珍的《本草纲目》中，牛蒡就有“通十二经，去五脏之气”，“养身清淡，长生不老”的详细记载。时间”。也就是说，经常食用牛蒡可以减肥，抗衰老。每天喝牛蒡茶简单方便，清肠解毒，减肥效果不错。喝牛蒡茶减肥绝对不会伤身体。
2、调整身体平衡
中医认为，疾病的发生无非是阴阳失调，气血不畅必然导致阴阳失调，这是万病之源。《本草纲目》中有“通十二经”之说，即连接脏腑和环绕人体的主要经脉是十二经脉牛蒡茶的功效与作用岂止能减肥，即任脉和督脉，它们分别是全身气血运行的途径。筋脉畅通，气血畅通，人体平衡，即健康。
3、通经活血化瘀
早在李时珍的《本草纲目》中，就有记载牛蒡能“通十二经，去五脏之恶气”，可以调节女性的经期。
牛蒡茶怎么吃
热饮：每次5-8克（注意7-8片），便秘和减肥者可酌情加量。
去适量开水冲泡两三分钟，即可饮用。这不是冲泡的，扔一次就行了，冲泡多次就可以喝了。当然，你也可以加入一些你喜欢的调味料，比如冰糖或者红枣，也可以加入少量的蜂蜜，防止上火。
冷饮：每次10-15片，加水500ml，加糖或蜂蜜调和煮沸牛蒡茶的功效与作用岂止能减肥，倒入杯中冷却，放入冰箱冷冻，随时饮用。
